Pekannötter är en av mina favorit nötter att använda till matlagning och speciellt bakning. Inte nog med att de har en mängd olika hälsoegenskaper men också lägga till en fin konsistens och en bit av en söt smak till många livsmedel, särskilt om de är kanderad. Vissa recept fungerar bra med råa pekannötter, men andra gånger ett recept fungerar bättre med rostade pekannötter. Här är några olika sätt du kan toast pecans.Toasting Pekannötter In The OvenPreheat ugnen till 350 grader F. Sprid pekannötter jämnt i ett enda lager på en osmord plåt eller cookie blad. Det är bäst att placera dem på en bakning rack i mitten av ugnen. Om de är för nära den övre eller nedre spole de kan börja brinna. Grädda i 5-10 minuter kontroll på dem regelbundet. När de blir gyllenbruna de är redo. Ugn rostning tillåter muttrarna att bli mer likformigt brynt än några av de andra methods.Toasting Pekannötter On The StoveYou kan rosta dem på spisen också, antingen med eller utan en olja. Använd en stekpanna med en tung botten så att den sitter jämnt på värmekällan. Om du vill använda smör eller olja lägga till den uppvärmda stekpannan, att använda en medelvärme, och täcka ytan. Lägg pekannötter. Var noga med att röra om eller skaka muttrarna ofta så att de inte bränner. Pekannötter kan bränna lätt så inte blir distraherad när rosta pekannötter på spisen. Toast i ca 5 minuter eller tills de blir en väldoftande gyllenbrun. Nötter rostade detta sätt inte kommer att vara ganska så jämnt brun som de rostade i ugn, men vissa människor älskar att lägga lite smör eller olja som fungerar bättre med spisen method.Toasting Pekannötter In The MicrowaveI föredrar ugnen eller spisen metod, men om du föredrar att använda din mikrovågsugn kan du också rosta nötter i microwave.Spread muttrarna jämnt på en plåt och med den höga inställningen mikrovågsugn i en minut. Ta och rör muttrarna för att kolla på framsteg. Fortsätt att koka i enminutersintervall tills de rostat. Tänk på att de kommer att fortsätta att laga lite när de tas bort från mikrovågsugnen. Rostade pekannötter kan lägga en härlig smak och konsistens till många rätter och desserter. När rostade de kan hållas i en lufttät behållare för ungefär en vecka konst av:. Jennifer Warner