Det tar mer än älska att laga mat för att bli en framgångsrik kock. Ja, kanske du har ett djupt intresse för matlagning och du kan spendera mycket tid i köket, men du måste veta att det finns mer att bygga en kulinarisk karriär. Bortsett från din passion för matlagning och matlagning erfarenhet, skulle du behöver också någon formell utbildning för att vara väl rundade inom matlagning. Men innan du börjar leta efter en kulinarisk skolan, bör du först se till att du är mentalt och fysiskt redo för this.Here finns vissa tecken på att du är verkligen redo att delta i en formell kulinarisk program: 1. Du gillar att greja i köket. Många av oss älskar att äta en vällagad måltid, och så vi i allmänhet är villiga att följa allt som står i ett recept. En sann kock, men är inte nöjd med bara det. En riktig kock eller kock är alltid ute efter att sätta sin egen touch och twist på varje måltid som de förbereder. Om du är någon som älskar att uppfinna recept och rätter signatur, upptäcka nya sorter av ingredienser samt att finna nya sätt att återuppfinna en klassisk maträtt, gå en matlagningskurs verkar så bra choice.2. Du förstår att vara kock är inte bara om att vara kreativ. Även om kreativitet är känd som en av de mest vitala egenskaper som en blivande kock bör ha, det finns många andra uppgifter som en kock kommer att behöva göra som inte är relaterat till att vara kreativ. I själva verket är företagsledning ena sidan av matlagning som ofta förbises av blivande kockar. Det är viktigt att kockar vet hur man ska hantera en budget, övervaka matkostnader, övervaka personalen, och även förhandla med leverantörer. Dessa är de färdigheter som du inte kan få genom matlagning erfarenhet, istället, skulle du behöva någon form av formell utbildning för att skaffa sådan abilities.3. Du passar fysiskt och inte lätt bli nervös. Oavsett hur man ser på det, är erfarenheten viktig för att bli en professionell kock. Det är genom detta som du verkligen får veta hur fysiskt krävande det är att arbeta i köket. Du måste vara fysiskt stark och måste ha uthållighet för att kunna spendera långa timmar stående och flytta runt en mycket varma köket. Du bör också veta hur man kan behålla lugnet i en frustrerande och stressande situation.4. Du har inget emot att sätta ditt arbete före allt annat. Som kock kan du arbeta på ett hotell eller en restaurang, och antingen sätt, bör du räkna med att arbeta utökade timmar, helgdagar och även helger. Detta innebär att du kan förlora mycket tid för dig själv och dina nära och kära när du börjar arbeta som professionell chef.5. Du vet att inskrivning i en kulinarisk program är bara början av din karriär. Det tar en hel del år av hårt arbete innan du kan äntligen se dig själv springa i köket. Innan du registrerar dig på någon matlagning skolan, vara säker på att du inte är bråttom att nå berömmelse och förmögenhet som du behöver en hel del tålamod för att verkligen se frukten av ditt hårda arbete konst av:. Cedric Loiselle