När det är dags för denna morgon (eller kväll) kopp kaffe, är det bäst att använda kaffebönor som är färsk direkt från kvarnen. Kaffedrickare kommer alltid säga att smaken och aromen är bäst när du använder nymalda bönor. TIPS: Visste du att hålla dina kaffebönor (och även färdigmalet kaffe som Folgers) i frysen kommer att skydda och bevara friskhet och livslängd När de utsätts för luft, kommer malet kaffe förlorar smak och arom?. Det är därför det är viktigt att slipa bara det du behöver för tillfället. Medan över fryspunkten spetsen kan bevara dina malda bönorna under längre tid, inget slår smaken och aromen av nymalda bönor. Om du väljer att lagra det malda kaffet se, 1) Behållaren är helt torr med ingen fukt eller condensation.2) Behållaren är lufttät... En förslutningsbar lock är bäst som täcker det med plastfolie kommer inte att göra en lufttät seal.3.) Frysas immediately.There finns tre huvudsakliga typer av slipmaskiner du kan använda på hela kaffebönor. Dessa tre typer av slipmaskiner vi kommer att diskutera är den koniska Burr, den Burr grinder, och den elektriska blade.1.) Den koniska Burr GrinderThe konisk Burr grinder är det överlägsna valet för att bevara smaken och lukten av kaffe. Du kan ändra hastigheten för slipning från en snabb till en mycket långsammare takt. Det ger en mycket fin konsistens. Värme och malda bönor fungerar inte bra tillsammans. Värmen passerar smak och arom så att välja en lägre hastighet är bäst. Detta hindrar vissa slipmaskiner från att bli overheated.The Koniska Burr är också bättre för ett bredare utbud av kaffebryggare och maskiner expresso. Det hastighet är vanligtvis runt 500rpm eller less.2.) Burr GrinderBurr Grinders är mycket snabbare med hastigheter från 10-20k varv per minute.These typer av slipmaskiner är en favorit för hemmabruk eftersom de är snabbt och ekonomiskt. I motsats till de koniska Burr grinder du inte kommer att kunna uppnå så bra för slipning. De kommer dock lägga ut en anständig slutprodukt för price.3.) Till de koniska och Burr Grinders Blade GrindersIn jämförelse är Blade Grinder den snabbaste som finns idag. Deras hastigheter når vanligtvis mellan 25k och 30k rpm. På grund av denna hastighet, kommer Blade Grinders ger dig en slutprodukt som innehåller kaffe granulat som är både små och stora i size.When slipning kaffe i en Blade Grinder finns en damm som bildas. Detta damm kan täppa vissa maskiner (speciellt pressar och beslutsfattare expresso). Därför är det bäst att använda Blade slipmaskiner i dropp kaffe makers.Your grinder val är bara hälften av ekvationen ändå. Du måste tänka på alla detaljer om kaffemaskinen du använda också. Tänk på ekonomi (inte alla behöver en $ 500 kaffebryggare!). Kolla in hur lätt det är att rengöra och underhålla processorn. Det är inte kul om du har att spendera 10 minuter varje morgon att rengöra maskinen. Visa även ljudnivån. Om du är uppe vid 04:00 slipning kaffe du inte vill väcka hela huset! Om du kombinerar ett bra val i din kvarn val med lite sunt förnuft om ditt kaffe processor du kan uppnå gourmet resultat utan att tömma plånboken. Du har färskare kaffe hela tiden och spara lite pengar i process.So sluta köpa den dyra marken kaffe som har suttit på en hylla. Investera i en bra kaffekvarn och börja njuta av att god kopp Joe varje morgon konst av: Dale Cook