Cocoa Bean är den torkade och rostade frön från cacao pod av ursprungsbefolkningen "Cacao träd eller kakao Plant". Ungefär, det finns 20 till 50 mjuka mandel-liknande bönor per pod. Kakaobönan har en lila eller rödaktig färg. Studie visar att kakao innehåller höga flavonoider som har kardiovaskulära effekter. Visste du att i 17th century, var Venezuela världens största kakao producent och exportör. För närvarande är en av de främsta producenterna av kakao i världen Dominikanska republiken. Följt av Cibao Valley, San Francisco de Macorís och Santiago. En av de bästa kakaoproducenterna är Dominikanska republiken, eftersom kakaobönderna det verkligen vet hur man ska odla och ge näring cacao träd. Detta är den främsta anledningen till att de har hög bönor kvalitet kakao. Landet producerar två typer av kakaobönor. Dessa är den Hispaniola och Sanchez. Baserat på studien, har Hispaniola 4% andel medan Sanchez har 96% andel i landets kakao produktion. Kakao anses som marknadens minsta handelsvara. Kakaobönor har funnits på marknaden i flera år nu. Dessutom var köpman innan engagerad i byteshandel med kakaoprodukter. Idag är kakaoprodukter handlas i London och New York. London marknaden är beroende av kakao produktionen av Västafrikanska medan New York-marknaden beror på Sydostasien. Verksamheten inom kakaoindustrin förbättras. Innan, det är mellanhanden som sluter ett avtal mellan jordbrukaren och tillverkare. Nu kan lantbrukaren göra direkt ett arrangemang med choklad tillverkare. Detta eliminerar tydligt behovet och kostnaden för att ha en mellanhand. Här är några fördelar med att ha ett direkt avtal mellan jordbrukaren och choklad tillverkare: Tillverkare ... Ett. Kan ge bestämda instruktioner till jordbrukare. Tillverkare kan även kräva standarden på kakaobönor som de kommer att behöva i sin produktion. 2. Får rätt kvalitet och doft av bönor som krävs för deras tillverkning. Tre. Kan be om ett fynd pris för större beställningar. Farmer ... Ett. Kan möta de exakta standarder som krävs av kunden. 2. Vet väsentliga detaljer om kakao. Det är mycket osannolikt att en mellanhand för att veta mer information om produkten. Tre. Behöver inte anlita en mellanhand för att hitta tillverkare. 4. Kommer att kunna få rätt pris för sina produkter. Inget behov av att dela sina spår upp priset med sina mellanhänder. Fem. Kan erbjuda rabatterade mängd av produkten till chokladtillverkare. Detta kan bidra till att upprätthålla längre och starkare relation med kunderna. Att sälja kakao är den främsta inkomstkällan för de anhöriga kakaobönderna. Faktum är den viktigaste tiden för dem att skördeperioden. De kommer att börja klass, väga och förbereda torkade kakaobönor, sedan leverera alla kakao påsar till sina kunder. Detta kommer så småningom att omvandla produkter till kontanter! Cocoa jordbrukare spelar en viktig roll i vårt samhälle. Utan dem kan vi inte nog tillförsel av våra favorit choklad helst konst av: Anne Ming