Efter århundraden av dålig press, världens populäraste pick-me-up är äntligen får lite kredit. Nya studier visar att kaffe kan faktiskt vara bra för you.Though det har fått skulden för allt från impotens till cancer, är kaffe utan tvekan stimulantia i valet för miljarder människor överallt. Även 12 på listan för konsumtion per capita, är USA den största nationella konsument och enligt National Coffee Association, 80% av amerikanerna dricker kaffe. I själva verket, den genomsnittliga amerikanska dryckerna 3.4 koppar varje dag, lägga upp till en jättestor nationell totalt 146 miljarder koppar per year.Coffee har alltid varit kontroversiell. Det är den enda drycken att någonsin få ett officiellt påvligt godkännande (i 1600 påven Clemens VIII deklarerade kaffe för att vara en kristen drink), men i slutet av 17th century England de allmänt cirkulerade Kvinnors Petition Against Coffee förklarade det "ett avskyvärt och hedniskt sprit" och skyllde det för att göra män till eunuchs.By 20-talet kaffet var mer populär än någonsin, men studier tycktes avslöja några läskiga korrelationer mellan brygga och flera allvarliga sjukdomar, bland annat hjärtinfarkt, fosterskador, benskörhet och cancer.However , ny forskning visar att doftande, rykande kopp Java inte behöver vara en guilty pleasure. Det verkar nu som många av de 70 och 80 studier om kaffet var bristfällig och kaffe är inte den dietary demon det en gång var tänkt att vara. Inte bara det, det ser ut som måttlig konsumtion kan faktiskt vara beneficial.Coffee kan hjälpa till att skydda levern från effekterna av alkohol. I en Kaiser Permanente studien minskade storkonsumenter som konsumerade fyra koppar kaffe per dag sin risk för skrumplever med 80%. Kaffe kan förhindra uppkomsten av typ 2-diabetes. En Harvard School of Public Health studie fann att män som drack mer än sex koppar kaffe per dag hade en 50% lägre risk att utveckla typ 2-diabetes. Kvinnor som drack sex eller fler koppar per dag minskade risken med 30%. Kaffe kan förebygga gallsten. En tioårig Harvard studie av mer än 46.000 män visade att de som drack minst två koppar per dag var 40% mindre risk att utveckla gallstones.Coffee kan hjälpa till att förebygga Alzheimers sjukdom. Forskningen i Finland och Sverige visar att måttlig kaffekonsumtion under medelåldern kan avsevärt minska risken för att utveckla Alzheimers eller demens hos äldre. Deltagarna i studien som drack från tre till fem koppar per dag 65% -70% minskad risk för demens och en 62% -64% minskad risk för Alzheimers konst av:. ZN Catex