Dagens Kohaku Koi, känd för sina vita-kroppar och röda mönster, har haft en lång historia av korsningar som går tillbaka till mitten av 1800-talet. En handbok om koi odling i Niigita prefektur i Japan avser utveckling av Sarasa (vit karp med röda markeringar på huvudet) genom korsning av Magoi (vilda svart karp) med Higoi (röd karp) och Shirigoi (vit karp). Andra tror att de röda och vita var produkter av korsningar rödhårig Narumi Asagis (en typ av blå-nettas koi) och Magoi talet. Hur det än må vara Sarasa utvecklats till "Gosuke Sarasa" år 1889 genom arbetet i en uppfödare som heter Kunizou Hiroi även känd som Utogi ni Gosuke (Utogi från gården av Gosuke). Det är från denna Gosuke blodslinje att alla Kohaku Koi härstamma since.Most av kriterierna för kräsna kvalitet Kohaku koi kommer från egenskaperna hos sin "hej" (röda markeringar). Det är viktigt att "hej" bör vara enhetliga i färgen och har väl definierade kanter som inte blöder eller bleknar i det vita. Det är viktigt i alla koi som "hej" vara välformade och inte innehåller bitar av vitt inom dem. Den "hej" bör också konstnärligt distribueras och bör göra upp hälften till två tredjedelar av Kohaku Koi färg. Även om kroppen "hej" behöver inte vara symmetriskt på en Kohaku, bör det ändå vara balanserad, inte vara antingen uppifrån eller nedifrån och tung. "Hi" är också utställda i "steg" eller konsekutiva höger-vänster-höger röda fläckar på en fisk tillbaka. Ju fler steg på en Kohaku kropp, desto mer uppskattad är det. En två-stegad mönstret kallas "Nidan," vilket är det japanska ordet för sekund. Likaså "Sandan," "Shindan" och "Godan" är orden för "tredje", "fjärde" och "femte" och används för att beskriva Kohaku Koi exhibting tre, fyra och (ännu bättre) fem-stegade mönster. Ibland uppstår dessa hi markeringar inte så många olika ställen, men kommer i en "Ippon-hi" eller större sammanhängande rött mönster. Intressanta bilder bildas från dessa såsom de av en "Inazuma" eller blixt av rött löper från huvud till svans eller en "Straight Hi", som beskriver en kontinuerlig rörelse som likaledes löper längden på fiskens rygg. "Hej" på huvudet är en viktig del för alla Kohaku. Även den mest uppskattade av Kohaku Koi s bör inte ha någon röd på sina fenor, under ögonen eller i och runt munnen, Kuchibeni (röd runt munnen som läppstift) eller Menkaburi (röd huva som täcker alla ögon och mun) märkningar är fortfarande anses godtagbart. Kutsubera (U-formad precis ovanför ögonen) markeringar betraktas som exceptionell. Andra hi mönster omfattar också Maruten (röd fläck på toppen av huvudet) och Tancho. Denna sistnämnda mönster uppstår när det finns en enda röd fläck på mitten av en Kohaku vita huvudet. Den rundare varumärket desto bättre, eftersom det skulle se mer ut som solen på den japanska flaggan! Dessa Tancho Koi är tekniskt bedöms i ett separat class.Keep i åtanke att "hej" ska svepa runt fiskens kropp, företrädesvis kring de laterala ledningarna från gälar till svans. Den "odome" (svans stopp), som är ett vitt barriär mellan hi på svansen och "hej" på huvuddelen av Kohaku är en markör för balans med fiskens vita nose.Ideally bör Kohaku vita färgen vara så orörd som snö och inte gulnar på något sätt så att det kontrasterar påfallande mot den djupa röda markeringar av "hej." Det finns många fler komplikationer i döma kvaliteten Kohaku Koi och ännu mer detaljer i vården av tategoi (unga koi) i syfte att rasen pristagare. Detta är kanske tillskrivas det faktum att Kohakus är de mest populära koi sorter till-datum. Som sådana är de inte bara standard-bärare av färgerna i den japanska flaggan, men av skönheten av japansk kultur i sig konst av:. Jason S Williams