| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Dumma, Boring Vitaminer

    Okej, så kanske du har räknat ut det vid det här laget. Om du inte har, låt oss stava det ut för dig: Ditt barn är som en parasit växer inuti dig. Och du är värd kroppen. Så om din lilla parasiten frodas eller inte är helt upp till dig. (Charmig, va?) Vi kan inte nog understryka vikten av att ha en frisk kropp värd för ditt barn. Till att börja med, beror ditt barns liv på det, bokstavligen. Men det innebär också att skillnaden mellan dig glödande eller morrningar under nio months.So förutom att vila ofta, träna regelbundet, och ge upp skräpmat, måste du vara säker på att du får alla dina vitaminer och mineraler. Det bästa sättet att göra detta: Ät en mängd olika hälsosamma livsmedel. Våra kroppar absorbera vitaminer och mineraler från maten bättre än de gör från kosttillskott, och god mat leveranser tusentals skyddande komponenter du inte hittar i ett piller. Så även om din läkare kommer troligen att ha dig poppar piller på en daglig basis, det finns inget substitut för sunda kostvanor. Vid denna punkt i boken, har vi förmodligen sagt det tusen gånger, men vi säger det igen: Ät en välbalanserad kost av frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön och baljväxter. Och se till att ändra det upp så att du inte äter exakt samma mat varje dag i nio månader. Detta kommer att säkerställa att du får en bra mängd vitaminer och mineraler och nutrients.And inte vara en billig idiot. Köp ekologiskt! Studier visar att konventionella produkter har betydligt mindre fosfor, järn, kalcium, protein, riboflavin och askorbinsyra än den gjorde för femtio år sedan. Varför? På grund av alla de kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, och monokultur jordbruksmetoder som kom med industrialiseringen av vår livsmedelsproduktion. Lyckligtvis, studier visar att ekologiska produkter har högre halter av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Gör inte skaka denna rabatt. Vitaminer, mineraler och antioxidanter är allt för din hälsa och ditt barns hälsa. Bekämpningsmedel kan passera moderkakan och orsaka neurologiska och reproduktiva skador på ofödda barn. Ta för vana nu, för när ditt barn är ett barn, ska han eller hon fortfarande behöver du köpa ekologiska livsmedel. År 2003 hittade en rapport från Centers for Disease Control och förebyggande urinen hos barn som testades dubbelt så hög som urinen hos vuxna för vissa bekämpningsmedel. Och låt oss inte glömma University of Washington studie på förskolebarn. De livnärde konventionella dieter testade sex gånger högre för vissa bekämpningsmedel än barnen turen att matas organiska dieter. Så bestämmer just nu vilken typ av mamma du vill vara. Älska eller lacking.According viss forskning kan kosten hos gravida kvinnor saknas i folsyra, kalcium, magnesium, järn, zink och vitamin B-6, D och E. Men som allt annat i världen av hälsa, det finns en hel del motstridiga uppgifter där ute. Speciellt om vitamintillskott. Vissa forskare säger, "Better safe than sorry", och råder gravida kvinnor att ta en multi-vitamin. Andra föreslår bara ta tillskott för de saker du kunde vara bristfällig i. Och vissa säger att det finns ingen anledning att komplettera alls om du äter ett välplanerat, väl balanserad kost och alla dina nivåer är bra. Så vi ska presentera dig med en bred översikt över vad vi har lärt oss och låta dig bestämma, med hjälp av din vårdgivare, vad som är bäst för dig. Kom ihåg: Vi är inte slutet-alla, vara-allt på någonting. Så bli inte skriva till oss och frågade, "Vad ska jag göra om vitaminer?" Fråga din läkare om de mest aktuella RDA på vitaminer och mineraler, läs mer om ämnet från andra källor, och sedan göra ett välgrundat beslut med hans eller hennes hjälp. Och se till att du utvecklar en spelplan om tillskott för graviditet och amning. (Varning:.. Det finns inget tråkigare än att tala om vitaminer Sorry i förväg) Medan det finns massor av motstridiga uppgifter, göra en sak experter är överens om är att alkohol , kan tobak, läsk, socker, och högförädlade livsmedel skräp orsaka kroppen att utsöndra viktiga vitaminer och mineraler. Ett annat område av överenskommelse är vikten av folsyra. Förhoppningsvis var du tar det innan du fick preggers. (Om du inte var, börja inte balla ur nu.) Men det är också viktigt under din första trimestern, eftersom brister kan orsaka neuralrörsdefekter. Du kan få det från frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön och baljväxter (naturligtvis). Men de flesta experter säger, förutom den folsyra du får från din mat, bör du också ta 400 mikrogram en day.Your läkare kan föreslå att ta ett tillägg som har alla B-vitaminer. Du kan ge din kropp extra hjälp genom att äta en mängd olika frukter, grönsaker, gröna bladgrönsaker, fullkorn, baljväxter, nötter och frön. Men i fallet ofveggies (och frukter, också), kan laga mat eller överkokning orsaka en förlust av vitaminer (och smak också). Så om du inte kan äta dem råa, prova lätt ångande dem. Och om du måste koka dem, bara göra det för minsta möjliga tid. De bör ändå se levande, skarpa och färgglada när du är klar matlagning dem. De bör inte ser livlös, sörjig, eller tråkig. Också vara medveten om att höga intag av socker, kaffe, alkohol, nikotin, och svart te kan orsaka näringsämnen depletion.If du har bestämt dig för att eliminera kött, ägg och mejeriprodukter från din kost, må bra om det. Och vet att vegetabiliska livsmedel innehåller alla vitaminer utom vitamin D och B-12. (Vi säger inte detta betyder att du ska ignorera läkarens order för kosttillskott. Vi tänkte bara att du skulle veta att, i allmänhet, vegetabilier har alla vitaminer utom D och B-12.) Ni kanske minns från tidigare på att du kan få D-vitamin från solen på din hud (även om du bor i ett nordligt klimat här kommer att bli svårare att göra). Och naturligtvis kan du äta D-berikade livsmedel som spannmål och ris-eller soymilks. Och medan små mängder av vitamin B-12 finns i bakterier, alger, tempeh, och berikade livsmedel, vegetarisk mödrar-till-vara bör ta tillskott. (FYI: Många experter säger alla vegetarianer bör ta B-12 tillskott, inte bara gravida kvinnor.) Så se till att diskutera B-12 tillskott med din läkare, för både graviditet och amning. Det är en riktigt viktig för dig och ditt barn. Barn till mammor som har brist på B-12 kan ha anemi, försenad utveckling, försämrad tillväxt och dålig hjärna development.Believe det eller ej, kan vegetarianer och veganer äta en välbalanserad, välplanerad kost har bättre nivåer av de flesta vitaminer och mineraler än kött-ätare. Du kanske undrar om järn. Medan våra nivåer kan vara lägre än genomsnittet, de är fortfarande i det normala intervallet. Så när några meathead säger att vegetarianer och veganer inte får tillräckligt med järn, berätta för honom eller henne att vi inte har högre förekomst av järnbristanemi än den allmänna befolkningen. Oavsett, gör ditt bästa för att äta järnrik mat, som mandel, sparris, avokado, kikärter, svarta bönor, linser, aprikoser, katrinplommon, vetegroddar, fullkornsbröd, sesamfrön, vita bönor, körsbär, broccoli, gröna bladgrönsaker , rödbetor, morötter, berikade spannmål och ris-och soymilks. Du kan hjälpa din kropp absorption optimera järn genom att para upp high-järn livsmedel med höga C-vitamin livsmedel. Din läkare kan testa dina järn nivåer under hela graviditeten för att se till att du inte är anemisk. Om du är, kanske du måste ta järntillskott, vilket kan orsaka illamående, barfing, magbesvär eller förstoppning. (Det kan också hämma zinkabsorption.) Äter så rätt, lura! Ovanstående utdrag är ett digitalt skannad reproduktion av text från tryck. Även detta utdrag har korrekturläst, kan enstaka fel uppstår på grund av skanningen. Se den färdiga boken för accuracy.The ovan är ett utdrag från boken Skinny Bitch Bulle i ugnen: A Gutsy guide till att bli en varm och frisk mamma av Rory Freedman och Kim BarnouinPublished av Running Press, september 2008 och $ 14.95US! /$ 16.00CAN, 978-0-7624-3105-2Copyright © 2008 Rory Freedman och Kim BarnouinAuthor BioRory Freedman och Kim Barnouin startade en rörelse när de skrev sin bästsäljande manifest, Skinny Bitch. Både en wake-up call och en spark i röven, Skinny Bitch utsätts fasor livsmedelsindustrin samtidigt inspirera människor att äta gott och njuta food.Freedman, en före detta agent för Ford Models, har studerat näring för femton år. Hon har en uterus.Barnouin, en före detta modell, har en Master of Science examen i Holistic Nutrition. Hon har en son, Jackson, som hon var gravid med medan forska här boken konst av:. Rory Freedman och Kim Barnouin