Örter är sådana mångsidiga växter. Deras användningsområden är läkemedel, kosmetika, såsom eteriska oljor för aromaterapi, liksom stora följeslagare växter, hantverk-arbete och naturligtvis för att lägga aptitretande smaker och aromer i vår matlagning. Jag undrar verkligen hur vissa människor klara sig utan örter i sin trädgård. Hur underbart är vandra den utanför och plocka en mängd färska örter för din viktigaste måltid? Om du inte har vuxit örter innan, bara börja med några riktigt lätt att odla örter som du tycker är särskilt användbart. Jag har en ekologisk trädgård, så allt är fritt från chemicals.Most människor skulle använda persilja, oregano och timjan. Dessa är mycket enkla örter att växa. Oregano och timjan kan sprida lite i din trädgård och om du låter din persilja småningom gå till utsäde hittar nya anläggningar (frivilliga) dyker upp hela din trädgård genom själva. Jag älskar denna naturliga process av själv sådd. Min trädgård är lite på den vilda sidan. Men om du föredrar en mycket snyggt och snyggt trädgård, låt inte dina örter gå till utsäde, eller dra ut eventuella frivilliga växer i en oönskad plats. Du kan antingen ta bort den gamla anläggningen för att ge plats för nya anläggningar eller avskurna fröställningar. Jag låter alltid min persilja gå till utsäde. Vissa frön gör det till marken, producerar volontärer, så jag alltid har tillräckligt för att skära för kulinariska användningsområden. Resten av fröna jag torr och även använda i cooking.Borage växer nästan överallt genom de varmare månaderna. Det är en stor följeslagare växt till jordgubbar, tomater och squash. Plus att det ser ganska i trädgården med sina lila /blå, stjärnformade blommor. Det kommer också lätt själv-frö. De chooks älskar det, så när jag har för många plantor dyka upp de går till chooks.Rosemary och lavendel har flera användningsområden. Båda kan användas i båtar. Båda lockar bin. Båda kan odlas så underbart titta och lukta hedges.Grow åtminstone några klumpar av gräslök eller gräslök vitlök. De ser fantastiska ut när den odlas i klungor - även som en gräns i din blomma trädgård. Gräslök ser fantastisk när de är i blom. Gräslök har rosa, runda blommor, medan vitlök gräslök har vita stjärnformade blommor. Odla vitlök gräslök för tillfällen då du inte har någon vitlök, eller du vill ha en mildare flavour.A bra tips är att se till att du håller alla myntverk som ingår i någon form av potten. Om det läcker in i din trädgård kan det ta över! Jag älskar att ha mint tillgängliga, så jag odlar den i en gammal tvättstuga tråg. Citronmeliss är en annan ört som kan få ut av kontroll. Skära bort fröställningar kommer att hålla det i check.A bay tree är ett bra komplement till din trädgård. Du kan odla den i en kruka om utrymmet är ett problem - de ser vackra klipps in i en fin form. Eller du kan odla den i marken där det kan växa till en små till medelstora träd. När du har vuxit några örter och lära av sina många användningsområden Jag är säker på att du kommer att bli fast. Örterna i denna artikel är alla mycket lätt att växa och föröka, så börja med dessa och prova andra som dina kunskaper växer. Med lite forskning kommer du att upptäcka så många användningsområden för örter, däribland många underbara hälsa benefits.They är också utmärkta följeslagare växter. Vissa har egenskaper som förvirrar och avskräcka skadedjur, vissa locka rovinsekter, medan andra ger mer kraft eller smak till växter som odlas i närheten av dem. Många örter är också utmärkta aktivatorer för din komposthög. De flesta örter är lätt att odla, tar väldigt lite tid, utrymme eller ansträngning och belöningen är utsökt. Lycka växer din konst av:. Julie Williams