Sommaren går bort och som hösten drar igång, är det dags att tänka på att skörda i trädgården hemma ört. Naturligtvis finns det sätt att säkerställa att örter löser stark, kraftfull smak i många månader från now.The idealisk tid att skörda växterna och bevara den högsta graden av smak precis som innan växter blomma. Du behöver en referens för torkoperationen att använda med speciella växter för att vara säker på optimal retention ot smak, oljor och sådant. Den tidiga gryningen är den föredragna tid att samla örter så snart morgondagg har torkat. Skär ettåriga rabatt på marknivå, och perenner ungefär en tredjedel ned huvudstammen, inklusive örter sidan branches.Wash, med löven på stjälkar, lätt i kallt rinnande vatten för att ta ut någon jord, damm, insekter, eller andra främmande material. Använd handdukar att dränera och absorbera vattnet bort från växterna eller du kan hänga plantorna upp och ner för att torka ansträngning i solen och vinden. Strip blad från stjälkarna när växterna har dränerad och torkas, vilket innebär att endast de bästa 6 inches. Örter bör torkas noggrant innan förvaring. Örter som mynta och basilika kräver snabb torkning eller kommer de att forma för dessa örter har hög vattenhalt kapacitet, torra örter i mörkret genom att hänga växter upp och ner i knippen inne i papperspåsar. Detta tillvägagångssätt bidrar till att upprätthålla några gröna blad färg när bladen har helt torkat upp. Hängande blad ner låt eteriska oljor att flöda från stjälkar till leaves.Though finns det olika sätt att torka de skördade örter, är detta en populär och okomplicerat sätt att göra det. Tie hela beror mycket tätt i små klasar. Enskilda stjälkar kommer att skrumpna och falla. Häng i en mörk, mysiga 70 till 80 grader F 21 till 26 grader C), väl ventilerad, dammfri location.Leaves är redo när de känner sig torr och smulig i ungefär 1 till 2 weeks.You kan förutse frön att ta ett längre tid att torka än löv, kunde större frön ta upp till 2 huvuden weeks.Place frö på duk eller paper.When fröna är delvis torrt, gnugga dem försiktigt mellan handflatorna för att ta bort smuts och andra värdelösa particles.Put den obefläckade frön i tunna skikt på tyg eller papper tills de är helt torra. Du kan också torka ört frön genom att hänga hela växten upp och ner i en papperspåse. En fördel med att ha de växter insidan av en påse är att fröna hamnar innanför den bag.When helt torr, kan bladen screenas till ett pulver eller lagras som de är i lufttäta behållare, såsom konservering burkar med tätt förslutna lock. Frön bör förvaras hel och marken som behövs. Då lagras, är bladen krossas strax före användning, kommer de att upprätthålla sin olja och full flavor.It är mycket viktigt att hålla ett öga på de burkar som du har lagrade torkade örter för ett par dagar. Om du bevittna någon fukt i burkarna, ta ut de örter och upprepa torkning åtgärden. Det är viktigt att th örter förblir helt torr i jars.When till att örter är helt torra, placera dem i lufttät behållare och förvara dem på en sval, torr och mörk plats. Undvik att använda papper eller behållare kartong för lagring, kommer de att insupa örter aromatiska oils.Harvesting trädgård hemma ört och lagra dem för senare bruk är ett viktigt steg för att säkra färska örter i många månader framöver. Det finns kompletterande metoder för torkning och bevara örter som förklaras på webbplatsen länken nedan konst av:. E. Davenport