Släktet Colocasia (aka Elephant Ears) är känd i västvärlden med tre vanliga namn, taro, Kalo och beskrivande anatomiska namnet elefant öra. Det finns massor av vanliga namn som används i andra delar av världen, inklusive culcas (varifrån släktnamnet Colocasia härstammar), Eddo, imo, dasheen, cocoyam och malombo. Colocasias har en världsomspännande distribution och odlas i tropiska och subtropiska länder som en viktig basföda gröda och foder gröda. De är den 14: e mest konsumerade grönsaker på jorden. Dekorativa Colocasias (i fokus för denna artikel) är viktiga växter i trädgården eftersom de lägger en fet, tropisk look. Elephant öron är jumbo-stora växter som alla bör ha i sin trädgård. Det gemensamma namnet är "elefant öron", som också används för att beskriva växter i besläktade genera liksom Alocasia, Caladium, Remusatia och Xanthosoma. Bladen av elefanten örat anläggningen och dess släktingar är oftast stora, platta och sagittate att brett oval form och verkligen ser ut som om de hör hemma på en TJOCKHUDING huvud. Termen elefant öra används också för att beskriva den oberoende växten kardborre i släktet Arctium (och en läcker stekt deg behandla på NC State Fair). Märkligt nog, tillhör släktet namnet Colocasia också en europeisk moth.Elephant öra växter har varit i odling i över 28.000 tusen år som ett livsmedel gröda i ekvatorn. De odlas som livsmedelsgrödor i Indien, Kina, Sydostasien, Indonesien, Polynesien, Medelhavet, Afrika och Sydamerika. Alla delar av växten är ätliga om de är ordentligt kokt eller kokt för eliminering kalciumoxalatkristaller. De kokta blad används i Hawaiian luau som är rotknölar som mosas in poi. Före mitten av 1800-talet Colocasias var en basföda grödan och infödda Hawaiian s uppfödda hundratals sorter. Moderna jordbruksgrödor har ersatt Colocasia i Hawaii och antalet sorter har rasat. Men med början i 20-talet, började jordbruks-forskare för att bevara Hawaiian Colocasiaabstrakt sorter och att föda upp nya. Dessa avelsarbete har också lett till utvecklingen av många nya prydnadsväxter sorter. Colocasias tillhör Araceae familjen (vars medlemmar vi kallar kallaväxter) och dela den unika spathe och spadix blomställning av andra Aroid genera liksom Aglaonema, Alocasia, Amorphophallus, Anthurium, Arisaema, Arum, Caladium, Philodendron, Pinellia, Remusatia, Spathiphyllum (Peace Lily), Xanthosoma och Zantedeschia (Calla lilja). Släktet Colocasia innehåller något mer än ett dussin arter med nya som beskrivs med några års mellanrum. De allra flesta av de sorter som används i prydnadsträdgårdar tillhör colocasia esculenta. Det finns attraktiva sorter av Colocasia affinis, Colocasia fallax, Colocasia gigantea, och Colocasia heterochroma tillgängliga för kräsna trädgårdsmästare. Andra arter kan också ha trädgård potential men är i allmänhet inte odlas. Dessa inkluderar Colocasia bicolor, Colocasia formosana, Colocasia gaoligongensis, Colocasia gongii, Colocasia konishii, Colocasia lihengiae, Colocasia menglaensis, Colocasia oresbia, Colocasia tibetensis och Colocasia yunnanensis. Colocasia esculenta sorter är normalt diploid (2n = 28) som många av de andra arterna i släktet. Men triploida (3n = 42) sorter är inte ovanliga i odling och är oftast mer anpassningsbar till varierande klimat. Colocasia arter kommer mycket sällan korsa med andra Colocasiaabstrakt arter och med Alocasia. Några intergenerisk och artkorsade hybrider har fötts (Colocasia esculenta x Alocasia brisbanensis, Colocasia esculenta x Colocasia gigantea, Colocasia gigantea x A. maccorhizos) och några av dem håller på att utvärderas för sina dekorativa värde. Håll utkik efter våra kommande artiklar på elefanten öron eftersom det är en fascinerande grupp konst av:. Tony Avent och Dennis Carey