En av de viktigaste komponenterna i diabetesbehandling är kosten. Det finns en enorm mängd olika uppfattningar om vad som fungerar när det gäller diabetes näring och kost i allmänhet. Dieter är nästan aldrig en one-size-fits-all program så det är att hitta en som fungerar för dig. Det viktiga är att följa en måltid plan som passar din personliga smak och livsstil och samtidigt hjälper dig att uppnå dina mål för ditt blodsocker, blodtryck och viktkontroll. Bra kolhydrater vs Bad CarbsIt är också en bra idé att hålla sig borta från eller kraftigt begränsa de "dåliga" kolhydrater som vitt bröd, vitt ris och förädlade livsmedel såsom kakor, kakor, chips, kex, godis och sockrade läskedrycker . GI Index Sedan "dåliga" kolhydrater bearbetas och förfinas de bryts ned av matsmältningssystemet i mycket snabbare takt än "bra" kolhydrater. Detta gör att ditt blodsocker att spika. Ju snabbare denna åtgärd sker desto högre glykemiskt index eller GI värde för den mat. Ju långsammare denna åtgärd sker, desto lägre G.I. värde. Om du skulle äta ett äpple det skulle ta din kropp en stund att överföra dessa kolhydrater till bränsle som det finns vitaminer och fibrer i kroppen måste behandla också. Din kropp var utformad för att bearbeta dessa lägre GI värde livsmedel. Om du skulle äta rakt bordsocker eller "dåliga" kolhydrater denna process skulle hända mycket snabbt eftersom sockret omvandlar omedelbart. Dessa är de högre G.I. värde livsmedel och våra kroppar helt enkelt inte var avsedda att äta dessa typer av livsmedel. Hur Overeating "Bad" kolhydrater kan göra oss feta glukos som inte behövs direkt omvandlas till glykogen, som är helt enkelt den lagrade form av glukos. Det lagras i levern och muskelceller. Om kroppen har för mycket glukos och alla dess glykogen lagringsplatser är fulla, kommer det att konvertera denna glukos till fett. Det är därför det är viktigt att undvika överdriven konsumtion av "dåliga" kolhydrater och sockerhaltiga livsmedel. När du konsumerar "dåliga" kolhydrater du helt enkelt inte ger din kropp rätt bränsle. Du skulle inte använda den fel bränsle i bilen så varför lägga den i din kropp? "Bra" fett kontra "Bad" FatsAnother sak som de flesta näringsexperter är överens om är att titta på "dåliga" fetter i din kost. De "dåliga" fetter är mättade fetter och transfetter som sätter du löper större risk för flera sjukdomar. De mättade fetter är fetter som vanligtvis är fasta vid rumstemperatur. De transfetter är de hydrerade och delvis härdade oljor finns i många förädlade livsmedel såsom kex, kakor, chips och andra bearbetade snacks. De "bra" fetter är de enkelomättade och fleromättade fetter som hjälper lägre risk för sjukdom. Dessa är ofta en bra källa till omega-3 fettsyror, som huvudsakligen återfinns i kallt vatten fisk, nötter, frön, och även i mörka bladgrönsaker, lin fröoljor och olivolja. Vad vill EatWhile det finns någon tvist om den bästa diabetes näring, de flesta experter är överens om fördelarna med följande livsmedel: · Matar med ett glykemiskt index eller GI Betyg av 55 eller mindre · "Bra" kolhydrater såsom fullkorn, stål-cut eller havregryn, sötpotatis, bönor och baljväxter · Färsk frukt som har en lägre GI Betyg · Färska grönsaker · Fisk och skaldjur · Låg fetthalt kyckling, kalkon och fläsk · Tofu och äggvitor · Låg fetthalt eller fettfria milkThe Plate TrickThese livsmedel kan utgöra ramen för en diabeteskost för utmärkt diabetes näring. Det viktiga är att se till att dina måltider är balanserade. Ett enkelt sätt att göra detta är att dra en tänkt linje längs mitten av tallriken. Hälften av tallriken bör innehålla icke-stärkelserika grönsaker som spenat, zucchini, paprika, gröna bönor, etc. Tänk dig nu den återstående delen av plattan är också indelad i en tänkt linje. Detta lämnar dig med två lika stora delar. I ett avsnitt placerar din "bra" kolhydrater såsom fullkorn bröd, potatis, ris och pasta. I den återstående delen placera din protein som fisk, kyckling eller kalkon. Lägg till lite fettfri mjölk och en liten bit frukt om du så desire.There du har det, ett hanterbart sätt att hålla din diet på mål och hålla dig frisk. Använd mat som er allierade att vinna kriget mot diabetes konst av:. Debby Wier