Vin och vingårdar är fantastisk och svåra arbete också som förståelse om alla sorter av viner från hela världen. Andra individer känner rött och vitt vin, max antal rosa eller rose.Principles för sortering vin och informationen om lämpliga viner till måltider eller kött inte är tricky.Your kunskap om vinerna inte kommer från svåra dricka eller din far som vinhandlare, för dem som inte tänker på. Det är den identisk till exempel inte bära lämplig svart klänning av Tamara Bewick på Royal receptionen, kvinnan, som inte fungerar, men 25 år är den sociala scenen med ut grundläggande förståelse för sociala regler och tar exempel från faux pas sent Lady Diana , som var svårt worker.Some principer är enkla peasy, lite fakta om lämpliga principer du behöver upptäcka och nåt du kan inte LERN förrän du kommer att ha öron och ögon open.Wine slutar aldrig school.Cooking upp eller beställning och dukning , din dressing och möjlighet till lämpliga smarta gäster är en faktor, upptäcka den mest fördelaktiga vin med dina individuella rätter och din meny som helhet är ganska ytterligare thing.If din betjänar upp en lätt måltid, kommer ett lätt vin räcker. Min kusin Andrew säger, han är inte intresserad av arkeologi för att besöka norra Afrika, men jag sa till min nyaste supé, som Goga tänker på en gammal femtioårsperioden arkeologiska artefacts.Wines från Kazahkstan inte är extremt väl-kända, men de är kryddig och kryddig och söt matcher med kryddiga rätter. Sockret stärker kryddor. Så konstigt det än kan låta, går en curry mycket bättre med en Gewurztraminer än att ha en garvsyra rött! Om du tjänar en gourmet fest med massor av kulinariska trolldom, starka såser, tjocka marinader eller kött, behöver du en elegant, välbyggd, kraftfullt vin för att få ut all den subtila smaken av din cooking.In den händelse du gör en bord strategi, planerar även vin ordning. Kolliderar två viner och brist på information om beställning av vin är faux pas också när två kvinnor i en män träffades på middag eller i identiska kläder. Glöm inte en tydlig regel om vin - det finns giltiga, går kvaliteten generellt i finalen, så är ungt vin precis innan mycket bättre äldre vin, ljus, ros, vit före röd 1, unbottled strax innan i flaskan. Och en mycket enkel regel - rödvin verkligen inte gillar skulle blandas med ostliknande ost. Av skäl - tanniner i rödvin förbättra bittra smaken av cheese.And fram sötsur skålen med extra sötare vin, pls, gör inte that.Sweet tillräckligt. Matcha färger - ljus ost, lätt vin, mörkt kött, rött vin, choklad, röd wine.Wine och kött-WhiteQuite torrt vitt: Muscadet, Vend e viner, Saumur, Sauvignon, Cheverny, Haut Poitou, Pouilly-fum, Sancerre? , torr Bergerac, Gaillac, Coteaux-du-Languedoc, Petit Chablis. Dessa går perfekt med ostron, skaldjur, blötdjur och vissa typer av fisk och skaldjur. - Torrt vitt:??? Muscadet, Vouvray, Sancerre, Pouilly, Chablis, Riesling, Jura och Savoie viner, C TES-du-Rh ne, Bandol, Bergerac, M con, Clairette. Dessa går bra med fisk, kallskuret, kalla grönsaker och förrätter fisk, fjäderfä och slaktbiprodukter - Rose och ljus [väldigt modern nu] Torr ros:.? Anjou, Touraine och Provence viner, Bordeaux och Bordeaux Clairet går otroligt bra med varmt eller kallt förrätter och en-rätters måltider som pizza, ört eller särskilda ost-baserade rätter och medelhavsmat i allmänhet. - Ljus röd:? Touraine Gamay, Sancerre, Menetou, Orl ans viner och Pinot Noir från Alsace gå bra med varma förrätter, fågel, vitt kött och ost med mjuk skorpa, och gör en fin alter med fisk. - Sött vitt: Sauternes, Muscat, Monbazillac, Vouvray, Gewurztraminer tillsammans med liknande går bra med ost (särskilt ost med örter t.ex. persilja) och desserter - RedTannic röd:. Cabernet, Saumur-Champigny, Bourgueil, Chinon, M con? , Saint-Joseph, Bandol, Fitou och Saint-Chinian gå bra med varma förrätter, gryta, rött kött, vilt och vissa desserter (med persikor eller kokta päron) - Burgundy red:. C TE-de-nuits, Chambertin, Vosne? ?-roman e, Pommard och Volnay gå bra med fågel, vitt kött, fågelvilt och rött kött - Bordeaux:. Grave, Pessac-L ognan, M doc, Pauillac, Margaux, Saint-Emilion, Saint-Julien och Ch? ? teauneuf-du-Pape gå bra med spelet, rött kött som lamm, anka och hare konst av:. Frannk Stottzem