Nu är en bra tid att känna några sommaren BBQ recept och börjar få redo för din grillfest. Innan du går den vägen, är det nödvändigt att lära sig några saker att se din grillning går lätt. Flera olika typer av kött och smårätter kan användas under grillning. Griskött, nötkött och fisk är de mest använda för grillning. Samtidigt går till din lokala mataffär, leta efter kött som är speciellt slipade och paketeras för barbecuing.Traditional smårätter inkluderar potatissallad, bönor och coleslaw. Dessa sidor fungerar bra med alla typer av kött och är lätta att förbereda och hålla tills det är dags att äta. Pickles, lök och relish är måste ingå som en del av din vanliga krydda bar.1. Marinering innan du steker tillför smak, men täcker ditt kött i barbecuesås kan torka ut köttet och kan även få den att brinna. Det är möjligt eftersom det finns alltför mycket fett och socker som bränner lätt i de flesta grill såser. Även om du krydda köttet lätt, kommer det inte att ha några negativa effekter och fungerar bra. 2. Alltid spraya köksavdelning med en nonstick sprej innan du börjar laga mat. Detta skulle förhindra att köttet fastnar när du roterar eller ta bort den. Om ditt kött pinnar och tårar, kommer du att förlora en stor mängd juice, och ditt kött kan torka out.3. Tills temperaturen är rätt, aldrig satt ditt kött på grillen. Det kommer att leda till att livsmedel för att bränna eller torka ut på grund av fluktuationer i temps. När du använder en kolgrill, vara säker på att kolen är helt grå innan du köttet på grill.4. Searing ditt kött kommer att låsa i juice och smak, men du kommer inte vill laga din kött vid denna höga temperatur under hela tidsperioden. När du har stekt båda sidor, ändra värmen till lägre inställning. Detta skulle säkerställa att ditt kött är full av smak och tender.5. Vid tillagning av kött, aldrig vidröra den. Poking köttet kommer att göra juice att läcka ut. Detta kommer inte bara att göra ditt kött torka och ser dåligt, men också kan förstöra din grill.If du behöver hjälp med sommar BBQ recept och idéer, föreslår jag att du får Competition BBQ Secrets kurs. Vem som helst kan utnyttja recept och tips det att boka på deras bakgård händelse eller i en lokal kock-off konst av:. Sersmet