Pollen är en källa till protein, vitaminer, mineraler och vissa kolhydrater för honungsbin. En pollen ensamt inte ger ett bi med alla de näringsämnen de behöver för att hålla sig frisk, så en mängd pollen behövs för att ge dem kommer alla de näringsämnen de behöver. Utan dessa näringsämnen, skulle bina inte kunna producera bidrottninggelé som krävs för att mata drottningen och bakre grubbla. Om vädret inte tillåter bina att lämna kupan i flera dagar för att samla in pollen, och det finns mycket lite lagras i kammar, kommer det att vara nödvändigt biodlaren att mata bina en pollen substitut. Samtidigt biodlaren kommer att mata dem sockerlag. Den viktigaste ingrediensen som används för att göra en pollen substitut är öljäst. Jästen kan matas till bina torra, men bina kan bättre utnyttja jästen när det bearbetas till färsbiffar med konsistensen av jordnötssmör. Jästen blandas ofta med 50% sackarossirap att fukta färsbiffar. Pastejer är inslagna i vaxat papper eller placeras inuti plastpåsar för att hålla dem fuktiga. De biodlare som använder höga majssirap kommer blanda färsbiffar med sirapen. Andra ingredienser kan tillsättas till pastejer som erbjuder mer näringsämnen än jäst och sirap blandningen ensam. Biodlare kommer att lägga till kasein, laktalbumin eller sojamjöl till deras blandningar. Om biodlaren använda kasein och lacatalbumin det är nödvändigt för dem att se upp för laktos och över två procent natrium. När biodlarna använder sojamjöl, försöker de få "debittered" sojamjöl som har behandlats och behåller vissa lipider, och rostat slå ut enzymer som stör binas matsmältningen. Se alltid till att kontrollera uppgifterna på sojamjöl. Biodlaren vill avgöra om soja är en "hög sackaros" sort eller innehåller mestadels stackyos. Stakyos är toxisk för bin. Biodlare kommer ibland lägga en "feed jäst" som Torula till pollen blandningen för att öka näringsämnen i ersättning. De flesta av dem inte använder det på grund av den höga kostnaden. Pollen substitut ökar inte grubbla produktion samt pollenkällor införs av bina själva. På grund av pollen substitut kull uppfödning kommer inte att stoppa alla tillsammans ska vädret hålla dåligt ett tag. En biodlare kommer att ha en fetare bee när man använder en pollen substitut. Det finns vissa områden där pollen är knapp under sensommaren och hösten. Om biodlaren matar bina pollen substitut för en fetare bee, en fetare bee kommer vintern bättre och bak mer grubbla nästa våren än deras icke-matade motsvarigheter. Bin är inte förtjust i pollen substitut. Det måste vara plats direkt i kontakt med bin och så nära yngel som möjligt. Så länge bina är att föra in en rännil av pollen ersättaren kommer att ätas. Om det inte finns någon pollen förs in, kommer ersättaren att ignoreras och kommer att skämma bort med tiden. Det finns några kommersiellt formulerade pollen substitut på marknaden som hävdar att pollen substitut är så attraktiv för bina att de kommer att äta det när som helst i ersättning erbjuds. Ingen har undersökt dessa påståenden konst av:. Jack Stanley