I ett annat forum, fick jag följande fråga: Min man och jag har ärvt en liten gård, mestadels kaffe, och ett område på cirka 3 hektar där vi planerar att odla mat. Jag är i behov av råd om när att plantera och var är den bästa platsen att hitta livskraftiga frön eller starter. Min lista innehåller tomater, paprika, gurka, vitlök, lök, solrosor, majs, bönor och kanske till och med ris, och även fruktträd ... någon hade tur med någon av dessa grödor? Vår gård ligger strax utanför staden Jinotepe [Nicaragua], bara 30 miles eller så söder om Managua. Kanske detta ämne redan behandlas - om så är fallet, låt mig veta var. Tack Så, här är några tips på växande saker i Centralamerika - några saker (källor av plantmaterial) är Nicaragua-specifik, men det mesta gäller överallt i Central America.You har tur att ha ärvt mark med några av de mest bördiga jordar på denna planet. Dock kommer översätta denna jord produktiviteten till mat på bordet är en utmaning svårare än du förmodligen tror. Jag minns när jag först besökte Nicaragua, besökte jag Jubilee House Development Center, en NGO i Managua. De berättade för mig att även om de hade alltid haft trädgårdar, alltid haft vakter, alltid haft ett stort stängsel runt sin förening, hade de aldrig kunnat äta sina egna grödor: allt försvann strax före skördetid. Självklart, om du har en tillräckligt bra staket och tillräckligt hård nog hundar (pluralis) och kontrollera dina grödor dagligen kanske du kan skörda och äta en viss del av de crops.Specific svar till önskad CropstomatoesYou bör plantera sorten "Butte" (De säger "Bu-tay"). Vanligtvis ca 1/4 av tomatskörden säljs på marknaderna är av denna sort. Om du inte vet hur man använder frön från tomater som du köper på marknaden, kanske du kan köpa det från en av de små järnaffärer tvärs över gatan från busstationen, bara 50 meter söder om de bensinstationer på väg mot Nandaime. Förresten, om ni verkligen tänker äta tomater, har du problem med att göra så om du äter dem grönt eller forskning och lära sig att använda ett säkert sätt den kemiska "cipermetrina" på grund av insekten trycket på mognande tomater i ditt område. Cipermetrina är en låg-toxicitet, brett spektrum bekämpningsmedel med avskräckande effekt som kan skydda dina tomater mot äggläggande insekter. Det kommer inte att skydda din gröda mot bladlöss, för vilket en högre toxicitet kemikalie krävs att jag aldrig har använt och inte recommend.peppersYou bör plantera sorten "Tres Cantos" finns på någon järnaffär. Denna mångfald lever för år i Jinotepe även utan bevattning och har minst skadedjur problems.cucumbersavailable på någon hårdvara storegarlicyou'll måste fråga runt på marknaden för att hitta den lilla, lokalt odlade vitlök för din plantering lager. Jag försökte bara detta vitlök en gång, och jag åt det som greens.onions, solrosor, cornavailable från de flesta hårdvara storesbeansyou bör kontakta min ex-flickvän yasmina att få frön från henne för flera olika vining gröna bönor. PM mig offline för hennes nummer. Om du vill plantera torra bönor, bör du plantera antingen svarta bönor från marknaden (köp mjukare bönor som du kan buckla med nageln) eller mörkröd förbättrade (mejorado) sorter som är mer motståndskraftiga mot svampangrepp än ljusröd "Criollo" . riceYou kunde prova ris. Jag har aldrig stött på en höglänt (torr) rissort i Nicaragua, så du skulle behöva källan frön från USA. Du kan prova att plantera några lokala ris (få ris med skroven fortfarande på det från riskvarn) men du bör vara medveten om att det med största sannolikhet kommer att misslyckas, och även om du gör skörda några kärnor, kommer det att vara vitt ris (en annan sort från brunt ris). Här i Costa Rica min fru och jag faktiskt planterade ris this week.fruit träd ... För fruktträd, finns det bara en källa bör du även överväga att som en källa för dina träd. Detta är Javier Aleman, som bor i Masatepe. Gå direkt till hans hus, är som ett kvarter nedförsbacke från parken. Köp inte dina fruktträd från någon annan källa om du inte vet vad du gör, som det verkar du inte yet.When till Plant: Du kan plantera några av dessa saker nu. Om du har bra irritation, kan du plantera också senare, men om du inte har bevattning, måste du plantera omgående nu. Även långsiktiga du skulle vara bäst att lära sig om och använda grönbete (Terciopelo sammet bönor är ett utmärkt val för dig), på kort sikt måste du köpa urea, vilket är en mycket potent kvävekälla (Kväve är det näringsämne mest vanligtvis saknas i tropiska jordar, och din jord är inget undantag om det är typiskt för ditt område). Din jord är redan hög i kalium och fosfor, bara lägga en liten mängd urea 8 inches bort från dina växter när de är 4 "högväxt hjälper en hel del (lämnar några växter utan gödsel att jämföra senare) Plantera Vad kommer att göra. Bästa LocallyRather än skapa en bild av en trädgård med typiska saker som en gardner i Virginia kan försöka, det är bäst att börja med växter som är mest sannolikt att lyckas med minimala insatser här i Centralamerika. Exempelvis rekommenderar jag plantera duva ärter (gandul ) snarare än typiska torra bönor. Orsaken är att det står mindre insekter och svamp trycket. Det tar dubbelt så lång tid att vänta till skörd, och smakar annorlunda, men det är lättare att plocka och åtminstone för mig smakar lika bra. Vissa enskilda organisationer har det , och några järnaffärer och marknaden vendors.Second, bör du plantera yucca och camote. Båda dessa grödor ger mycket näringsrika greener samt näringsrika knölar. camote finns på den lokala marknaden, och du kan plantera gamla knölar som börjar gro. Yucca har en hel del sorter. Yasmina kan sälja dig vad du behöver för att plantera. Hon har en mycket god smak och produktiv sort växer på hennes farm.Third, bör du plantera moringa. en basföda i Filippinerna, är detta även den enskilt bästa anläggning för fastställande kväve (pounds kväve per planterad). Känd som "mirakel träd", kan du skörda pods (innehållande frön) från provet trädet utanför den gamla amerikanska ambassaden i Managua, eller du kan köpa frön på en mängd olika platser i Jinotepe. En plats, till exempel, är bara ett kvarter längre söderut från järnhandel med Butte tomatfrön, ett halvt kvarter mot marknaden. Det är en icke-statlig organisation som specialiserat sig på att sälja gröna träd seeds.Leafy i ParticularThe efter lummiga greens växa oavsett höjd i Centralamerika med lite uppmärksamhet och är mycket hälsosamt att äta: 1) katuk (sticklingar tillgängliga från Yasmina) 2) caliste (Jag är inte säker på stavningen) - uttalad kaLEEtay - sticklingar tillgängliga från Yasmina och på många campesino s "solar" 3) camote greener (växt camote från lokala marknader) 4) lokala espinaca sorter (Yasmina har sticklingar som gör många bönder) 5) moringa /mirakel träd (Yasmina har sticklingar, eller få frön från träd utsäde leverans butik) 6 ) Du kan också äta bladen på pepparbusken, och bladen av både röda och gröna amaranth.If du följer dessa tips, du är mycket mer benägna att ha framgång, än genom att försöka växa typiska tomater, gurka, lök, vattenmeloner, etc.If du lyckas äta ens ett halvt kilo ens en gröda som du planterar i ditt första år, har du gjort mycket bra och bör vara stolt över dina första year.Peterp.s. Du kanske även ta en titt på en bloggpost om sorter och höjd när du planerar dina planteringar av tempererade eller tropiska grödor konst av:. centralamericaforum