En av de saker som har slagit mig den senaste tiden är det antal antaganden som gjorts av vissa människor om glas bänkskivor. En vän till mig är att ha sitt kök nyrenoverade och hade rippat ut allt, tänker på att börja från scratch. Det är ofta det bästa sättet att renovera ett kök, annars du tycker att det är lite som att byta skosnören på skorna när verkligen skor behövs ersätta helt - du kommer aldrig att känna sig riktigt nöjd med result.I råkade fråga vad för slags av bänkskivor han tittade på, och han föreslog att för kostnaden han väl kan gå för trä kärna med en faner yta, även om hans budget kunde sträcka till det han skulle vara intresserad av kvarts eller granit bänkskivor. Jag föreslog idén om glas bänkskivor, och han först inte trodde att jag var seriös. Han kom sedan ut med den första antagande som vissa människor tenderar att göra. "Glas bänkskivor? Kommer de att bli riktigt bräcklig? Jag brukar vara ganska grov i köket, med vassa knivar, tunga stekpannor, kokplattor och liknande. Jag skulle chip eller spricka ett glas bänkskiva i fem minuter! " Jag pekade då ut till honom att varje dag han körde i hastigheter upp till 70 miles i timmen med ansiktet bara inches från en ganska stor glasskiva som var flera gånger tunnare än glas som används i glas bänkskivor för kök. Han tittade uttryckslöst på mig för en stund, och sedan sa, "Ja, ja, men det annorlunda -. Som är specialglas" Det faktum att glas bänkskivor är gjorda av en otroligt tuff form av glas klart innebär att ett argument som detta är naturligt defekt, och så jag påpekade för honom igen att de flesta professionella kockar och kockar använder styrelser glas hacka och glas mat styrelser beredning, som alla är återigen en bra affär tunnare än ett glas bänkskiva. Återigen, såg han tom, men jag kunde se att han skulle komma runt. Vid vilken punkt en annan tanke slog honom, och han kommenterade med fullständig säkerhet att han hade fått mig illa, "Ja, okej, kanske glas bänkskivor vara tufft, men glas är transparent - Jag vill verkligen inte hela innehållet i mina lådor och skåp synliga genom arbetsytan! "Visst, kan glaset vara transparent, men glaset bänkskivor tillgängliga för kök har oftast en färgad baksida fäst dem. Detta innebär att glaset fortfarande kan vara färglös, men genom att tillämpa ett billigt färgat underlagsmaterial glaset omedelbart blir fylld med färg, liksom nu inte längre som besökare och gäster att inspektera innehållet i dina bestick lådan utan att behöva öppna den. Tydligt ser betydligt mer övertygad än han hade börjat bli, tänkte min vän lite längre om det här, och sedan frågade mig, "Men hur gör jag passar det? Jag menar, är varje kök olika i storlek och form, och mitt kök har fått dessa fåniga rör i hörnet och det löjligt placerade eluttag. Jag måste börja skära i glaset bänkskivan, och jag skulle nästan säkert bryta eller göra en riktig röra av det. "Jag förklarade för honom att de flesta företag som leverera glas bänkskivor och splashbacks glas för kök tillverkar dem att passa, och så att de kan levereras med några hål, luckor eller spår redan skurna, så att bänkskivan eller stänkskydd passar lätt, tätt och precist, för en mycket professionell och mycket elegant titta. När jag påpekade för honom att glas bänkskivor och splashbacks glas inte vara skarvade eller sömmar, och är därför mycket hygienisk och lätt att hålla rent, till skillnad träfanér, kakel och porösa material såsom granit, han var nästan övertygad. Bara en fråga kvar. "Ja, allt låter bra. Men det är synd att jag inte har råd med det. Glas bänkskivor fruktansvärt dyrt." Inte alls, och i själva verket finns det några företag i Storbritannien bänkskivor erbjuder glas och splashbacks till priser som är mer överkomliga än många alternativ, och mindre bekvämt material. Det är bara synd att jag inte arbetar på provisionsbasis konst av: Justin Arnold