De flesta seriösa kockar har en tydlig förkärlek för gasspisar över elektriska sådana. Gas spisar kan värma mat snabbare, erbjuda mer exakt reglering av värme i hela tillagningsprocessen. Även elektriska spisar är alltid billigare att köpa och köra, speciellt i denna tid av stigande gaspriser, de såg ned på av professionella kockar och foodies likadana som en dålig relation till gasspis i form av prestanda. Den senaste tidens tv-boomen i gourmet hem matlagning har lett till en kraftig ökning av efterfrågan på gas spisar, trots sina allt högre driftskostnader. Spis tillverkare har varit snabba med att tjäna pengar på denna våg av intresse för gas matlagning genom att avtäcka mer och mer genomarbetade och proffsiga gas cookers.A spis kan mycket väl visa sig vara en av de viktigaste köp du någonsin kommer att göra. Om du köper en bra spis, och leta efter det, kan du aldrig behöva byta ut den. Din första fråga när man väljer en spis bör vara huruvida en spis är lämplig för den typ av mat som du gillar att laga mat, och på vilket sätt du vill laga den. Ta en titt på de funktioner som finns på olika modeller, och bestämma vilka du inte kan leva utan, och vilka du skulle vara osannolikt att använda. En grundläggande gasspis kan köpas nya för runt £ 300. Detta bör uppfylla de flesta av dina grundläggande matlagning behov och hålla dig för ett antal years.If du inte är en äventyrlig kock, eller du behöver inte laga mat för ett stort antal människor på en regelbunden basis, kan det vara allt som du behöver . När du börjar att börja titta på de dyrare spisar, kommer du att märka att de oftast har mycket mer i vägen för funktioner, som kan eller inte kan vara användbart för dig beroende på din situation och matlagning habits.The dyrare spisar tenderar att falla in i den "professionella" kategorin, och har en mindre hemtrevlig, mer industri-ser robust rostfritt stål aesthetic.If du inte känner att du kan motivera kostnaden eller besväret med en professionell spis, då det finns många semi-professionella spisar vilken andel de arkitektoniska utseende av en professionell spis men har ett nedbantat funktion set.These spisar kan kosta någonstans på åtta hundred pounds och £ 2000, och utgör ett bättre alternativ för icke-professionella kockar som inte vill snåla på kvalitet . eller framträdanden konst av: Dave Sabri