För att laga bra, är det mycket viktigt att ha en tillförlitlig uppsättning grytor och pannor. Med alla de olika märken, former och material, köpa köksredskap inte kommer att vara ett lätt beslut. Men, med lite kunskap om köksredskap former och villkor, och lite tänkande om din egen matlagning stil, kommer du att kunna utrusta ditt kök med ett urval av kastruller och stekpannor som kommer att vara mest användbar för att you.Cookware uppsättningar kan vara gjorda av flera material. Koppar anses vara det bästa materialet för köksredskap, eftersom det leder värme jämnt och snabbt, men det är den dyraste. Aluminium används flitigt i köksredskap apparater som den presterar nästan lika bra som koppar och är generellt billigare, men det kan bli kliad lätt. Om du köper aluminium, gå för den tjockare spårvidd. Gjutjärn köksredskap apparater kan bli ännu billigare än aluminium, men det är mycket tung och en dålig värmeledare. Alternativt interagerar emaljbelagda gjutjärn inte med mat och kräver ingen krydda, men priset är lite högre. Nonstick köksredskap apparater har konstgjorda beläggningar som håller mat fastnar i stekpannan. Slutligen, finns det rostfria köksredskap apparater, som är lättare att underhålla än aluminium eller koppar, men det är en dålig värmeledare too.Now att du har vissa grundläggande kunskaper om köksredskap set material, tänk på hur du lagar mat. Du kommer att vilja se till att kokkärlet ställer du anser har krukor och kokkärl som du behöver för din stil cooking.A bra grundläggande köksredskap set borde ha fyra komponenter. En 5-liter kastrull hjälper dig värma vätskor och värma soppa och resterna gryta. En stekpanna är avgörande för matlagning ägg, sauteing lök och stekpanna fisk. En stekpanna, å andra sidan, har högre kanter än en stekpanna, så det är praktiskt för matlagning kött på spisen, och för att skapa tjocka rätter. Andra kastruller och stekpannor som du kanske vill ha i din köksredskap set inkluderar ett lager pott och en långpanna. Du kan också överväga en kock pan, vilket är något av en stiliserad wok.The beslut om vilka köksredskap som att köpa baseras på din matlagning stilar. Om du bryr dig mer om bekvämlighet och utseende, överväga en matchande uppsättning köksredskap. Om du bryr dig mer om kvaliteten på tillagningen, överväga att blanda köksredskap bitar och metaller såsom skillets gjutjärn, koppar sås och sautepans, rostfria kastruller lager och aluminium /aluminium stekning pans.Knowing vilka bitar du behöver, och de bästa material att välja, kommer att gå långt i att hjälpa dig utrusta ditt kök med den bästa köksredskap för dina behov och gör en läcker maträtt, naturligtvis konst av: ray xu