Så, är du funderar på att köpa en elektrisk spis? Det finns många val som ska göras, och de kan vara svindlande. Låt oss diskutera spishällen till att börja .... Det finns många olika typer av brännare, men mot slutet av dagen, kommer allting ända ner till 1 primär faktor .... Electric är oftast långsammare att reagera på temperaturförändringar modifieringar. Det är därför många licensierade kök arbetar med gas. När du stänger av gasspis bort, det är helt off. När du vänder ratten till match med en elektrisk spis, måste du vänta på att brännaren komponent för kylning. Samtidigt är det fortfarande sänder energin med hjälp av värme till den mat du är cooking.Conversely, när du vill värma upp den, måste du vänta på det elementet för att värma upp, medan användning av gas, du kan gå från noll till elva (för er Spinal Tap fans) så fort du kan snurra på ratten. Praktiskt taget alla hobby kockar inte behöver denna fina och mottaglig temperatur förvaltning, och njuta av säkerhet attribut elektriska spis, alltså det är inte nödvändigtvis ett problem. För dem som behöver denna typ av kontroll, det finns en viktig term att hålla i minnet: induktion. Induktion brännare har redan varit känt runt om i Europa i år och de är nu på väg över till USA. Istället för att behöva handskas med någon form av komponent som värmer upp, bygger de ett magnetiskt tryck som orsakar friktion inom köksredskap och värmer it.Here är det intressant detalj .... Dessa produkter drivs med samma princip som gas - om de är på, de är på, när de är utanför, de är borta. Dessutom, och eftersom elementet inte i själva verket bli mycket varmt, är det bättre jämfört med de befintliga Ceran kaminer som verkligen täcks bara elektriska brännare. En nackdel med en induktion brännare är oftast att du måste ha stål eller metall krukor - aluminium fungerar inte med denna (testet är att kontrollera om en kylmagnet pinnar till din kruka - när den gör det, det är induktion vänliga). Antingen sätt, i syfte att plocka en elektrisk räckvidd, vara säker på att du har rätt storlek brännare. Om du har en 14 "stekpanna, du kommer inte att få bra resultat med hjälp av en liten brännare .... Beträffande ugnen området, är den goda nyheten att elektriska ugnar har stora fördelar på gas. Med en elektrisk spis, kan du få otroligt fina temperatur ledning samt stabilitet. Detta tenderar att göra en elektrisk spis perfekt för frekventa bagare. elektriska ugnar kan fås med flera förbättringar, till exempel konvektion (detta inkluderar uppvärmning komponent med en fläkt som kommer att flytta värmen runt och accellerate gånger matlagning) Genom Blogg:. Susan Rodriguez