Den moderna kocken är alltid på jakt efter sätt att förbättra deras kök. Om du köper lustgas kapslar, kommer du att kunna konvertera din vanliga köket i den kulinariska centrum av ditt hus. Inget slår färsk grädde som en toppning för dina desserter, mousse och såser. Nybakade vispgrädde smakar överlägsen konserver och kan vara färgad eller smaksatt för dina unika smaker och för speciella tillfällen. Färska ofta blir billigare än att köpa färdiga cans.The vanligaste användningen om du köper lustgas är att göra crème Chantilly, en vispad grädde sötad med socker och ofta smaksatt med vanilla.If du köper lustgas kapslar, de är extremt enkel att använda. Förpackad i rostfritt stål 8 gram laddare, kan bara en kapsel piska upp till en halv liter (en pint) av vispgrädde, såser, mousse, desserter etc. Sätt grädden laddaren i grädden vispen och följ sedan önskat recept - typiskt 1 kopp tunga grädde, 2-3 msk socker, och eventuella smakämnen eller färgämnen som önskas. En kräm med en fetthalt på minst 28% är nödvändig för att få en tillräckligt tjock beläggning för att hålla din grädde fluffigt. Häll grädden i dispensern. Dispensern är tillslöts därefter och ett vispgrädde laddare släpps ut i unit.The lustgas gör sin väg in till grädde, vilket kan göra att blåsa upp tills den når en fluffig textur. Med regelbunden grädde luften skulle rusa rätt ut igen, men det är därför ett högt fettinnehåll behövs. När gasen gör sin väg in i grädden det börjar också att bryta ner fett, bildar en beläggning runt krämen. Denna beläggning håller luften i för en kort tid. Medan luften hålls i du har perfekt, fluffigt vispad grädde. Genom att skaka dispensern några gånger, kommer detta att hjälpa gasen upplösas. Maskinen är sedan klar för use.The bästa om du köper lustgas, är att den vispade grädden förblir friskt i upp till 14 dagar i automaten. Du piska bara grädden du använder på den tiden. Din kräm kommer alltid att vara nygjorda och extra fluffigt med en dispenser om du köper lustgas kapslar konst av:. Jonnie O. Allen