Veckorna före jul är mycket upptagen för oss alla. Vi vill ha en variation av julkakor och godsaker, men där kan vi hitta tid? Att försöka balansera shopping, städning, inslagning och bakning kan orsaka en hel del stress. Viss bakning stress kan elimineras genom att organisera en cookie utbyte med några vänner. A Christmas kakautbyte tillåter oss att ha en mängd olika julfester medan bara baka några typer av cookies. Det fungerar genom att hitta 4 till 6 vänner som är villiga att baka två stora partier av cookies. Om vi får fem vänner att göra en cookie utbyte, och varje bakade en stor sats av 2 recept att dela, då var och en av oss kommer att sluta med upp med en mängd 10 olika semester cookies för familj och vänner. Utbytet fungerar bäst om du tredubbla satsen så att varje person kan få två dussin cookies från bakers.Two stora batch recept, perfekt för att dela med medlemmar i din julkaka Exchange Group, är favoriter med min familj och listas nedan. I min familj är ett recept görs bara vid jul, som är noterat första, kallad gudomlighet. En annan favorit julkaka, Toll House Chocolate Chip Cookies, är noterat sekund. GUDOMLIGHET 8 dl socker, 2 dl ljus sirap, 1 & ½ dl vatten, 6 äggvitor, 3 tsk vaniljsocker & 2 koppar trasiga nötter. Rör första 3 ingredienser i en stor kastrull på låg värme under ständig omrörning tills sockret är upplöst. Cook, utan omrörning, tills en droppe bildas när liten mängd tappas i kallt vatten. Ta bort från heat.In stor skål, slå äggvitorna till hård toppar form, sakta lägga den varma sirapen, tunn stråle. Lägg vanilj, slå tills blandningen håller sin form, veck i nötter. Kom förbi smörade sked på vaxat papper. Recept gör 12 dussin karameller. Obs: Använd 3 msk mindre vatten på fuktig days.TOLL HOUSE Chocolate chip COOKIES6 & ¾ cups allrengöringsmedel mjöl, 3 tsk. bakpulver, 3 tsk. salt, 3 koppar (6 pinnar, uppmjukade) smör, 2 & ¼ dl strösocker, 2 & ½ kopp packat farinsocker, 3 tsk. vaniljextrakt, 6 stora ägg, 3 (10 oz) påsar med Nestlé munsbitar Toll House, 3 koppar nuts.PREHEAT ugn 350 '. COMBINE mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljextrakt i stor mixer skål tills krämig. Tillsätt äggen, ett i taget, slå väl efter varje tillsats. Småningom slog i mjölblandningen. Rör i munsbitar och nötter. Drop av rundade matsked på ungreased cookie blad. Grädda i 11 till 13 minuter, tills kanterna är gyllene. Cool 2 minuter på cookie blad bort sedan till kylning rack. Recept gör 12 & ½ dussin cookies.Note: Om utelämna nötter, tillsätt 5 msk flour.Keeping med julstämning, det är kul att göra utbytet en "affär att komma ihåg". Ha en liten fest för andra bagare med drinkar och snacks konst av:. CD mohatta