I stället för att inrätta en pool eller en Zen trädgård i din trädgård, varför inte plantera grönsaker istället? Plantering grönsaksodlingar är ett bra sätt att tillbringa en lugn stund avstressande samtidigt komma i kontakt med naturen. Att ha en stadig tillförsel av grönsaker också kommer att minska mat kostnader och förbättra hälsan hos din älskade ones.Money-saving strategyIt är inte lätt att ignorera de skyhöga priserna på livsmedel i dessa dagar, bland annat grönsaker. Även om din trädgård kan vara små och din köksträdgård kan inte ge allt som du behöver, kommer det att ha en dramatisk effekt för att minska din mat räkningen. Tänk dig att inte behöva springa till mataffären för att köpa några av ingredienserna för din matlagning. Några av de vanligaste grönsaker som du behöver finns redan rätt där i din egen bakgård. Beroende på vilken typ av grönsaker du planterar och dina metoder för att bevara dem, kan de ekonomiska fördelar du får från din köksträdgård kännas året round.You också kanske tror att dina barn sannolikt kommer att äta mindre varje gång du tjäna dem grönsaker. Det är uppenbart att barn skulle föredrar att äta hamburgare, korv och andra. Det finns dock flera kokböcker tillgängliga i bokhandeln som kan visa dig en mängd olika vegetabiliska rätter att förbereda som är aptitlig även för barnen. När vad du tjänar på bordet inte ser och smakar tråkigt, kommer dina barn säkert gräva it.More näringsrik mealsWith en mängd olika grönsaker nästan redo att plocka rätt i din bakgård, kommer du finna det mer tilltalande att laga mat och servera grönsaksrätter till din familj. Detta betyder att alla kommer att få njuta av de många hälsofördelar med att äta färskvaror, eftersom grönsaker är packade med massor av näringsämnen. Bortsett från det faktum att de är låga i fett och kalorier, och innehåller inget kolesterol, kommer du också få en stadig källa av följande: • Kostfiber - Det här är viktigt för normal avföring och bra för hela mag-tarmkanalen. Kostfiber är också känt att minska mängden av dåligt kolesterol i kroppen, minska risken för hjärtsjukdomar, samt kämpa mot vissa former av cancer. Om du är på en diet, kommer du att känna också mycket fylligare snabbare. Vissa grönsaker är rika på kostfiber är ärtor, morötter, kål och spenat • Kalium -. Detta är nödvändigt för att hålla blodtrycket på en normal nivå. Det är också viktigt att hålla hjärnan, muskler och andra vävnader i kroppen fungerar på normalt sätt. Grönsaker som är laddade med kalium inkluderar potatis, squash, tomat, aubergine och selleri • Vitamin A, B och C -. Vitamin A är bra för ögonen och huden. C-vitamin är nödvändigt för att bevara friska bindväv och är känd för att stärka immunförsvaret. Vitamin B är viktigt för att utvinna energin i kolhydraterna i flera livsmedel källor. Morötter, sparris, broccoli och grön paprika är rik på vitamin A. Broccoli, ärter och bönor är en utmärkt källa till vitamin B. Din dos av vitamin C levereras med röd kål, grönkål, persilja och turnip.Other vitaminer och mineraler du kan komma från grönsaker innehåller kalcium, fosfor, natrium, magnesium, järn, niacin, folsyra, zink och manganese.Save pengar och hjälpa dina barn stanna i rosa av hälsa genom plantering grönsaksodlingar. Plus att du får den känslan av stolthet varje gång din familj njuter av måltiden på bordet, vars vegetabiliska ingredienser du odlat själv i din bakgård konst av:. Marvin Cervantes