Historiskt kastanjer har genom tiderna som livsmedel och trä i både europeiska och orientaliska kulturer. Kastanjer har sparat en del civilisationer från försvinnande under hungersnöd, krig och naturkatastrofer. Native American kastanjer som erbjuds många löften och komfort till de tidiga nybyggarna, men under ett fördärv som infördes genom att importera plantor från Asien, var kastanjeträd i American nästan elimineras. Vissa kastanjen kolonier överlevde på isolerade platser, och på grund av framsteg växtförädling, är kastanjeträd återupprättas i hela nationen. De ursprungliga bestånd av amerikansk kastanjer var vida överlägsen alla andra typer i världen i förhållande till den söta smaken och stora mängder virke som produceras. Utländska typer av kastanjer till exempel kinesiska, japanska och europeiska har använts för att implantera immunitet kvaliteter tillbaka till historiska genetiska koden i läckra kärnan i den amerikanska chestnut.An tidig hänvisning till amerikanska kastanjer, "Castanea dentata," gavs i John och William Bartram säd och plantskola katalog, USA: s första plantskola katalog som publicerades i Philadelphia, PA 1783. Den Bartram familjen, berömd amerikansk upptäcktsresande och botaniker, var nära vänner till Benjamin Franklin och amerikanska presidenterna George Washington och Thomas Jefferson. De Bartrams levereras amerikanska kastanjeträd till trädgårdar på Independence Hall i Philadelphia och personliga trädgårdar George Washington på Mount Vernon och Thomas Jefferson på Monticello var Va President Jefferson en ivrig växtsamlare och tillbringade ändlösa timmar med att söka efter lönsamma trädgårdsgrödor som var kommersiellt lämpad för amerikanska bönder. President Jefferson försökt och lyckats korsning och hybridisering av olika samlingar av spanska eller europeiska arter av kastanjer, "Castanea sativa." Han utförde även kors på kastanjer bildar hybrid korsningar av den europeiska kastanj, "Castanea sativa" och den amerikanska kastanj, "Castanea dentata. "Thomas Jefferson är dokumenterat att personligen har ympat europeiska kastanjer på amerikanska grundstammar, men det är oklart varför han gjorde detta, eftersom de amerikanska kastanjerna var mer önskvärt och smakade bättre än den europeiska chestnuts.In hans bok, resor, William Bartram aldrig nämner något möte eller observation av den amerikanska kastanj "Castanea dentata," trots sin omfattande utforskning av sydöstra USA, där träden växer i huvudsak stort antal i deras naturliga miljö. Mysteriet skapad av Bartram utelämna hänvisningar till detta mycket betydande invånare i amerikanska skogarna är en gåta som aldrig kan besvaras. Kartor lokalisera Bartram berömda Philadelphia, Pa arboretum och trädgård fortfarande aktivt används i dag som en turistattraktion dokumenterade förekomsten av kastanj Goliat i trädgården border.The legendariska nötter skördas från den amerikanska kastanj hade en överlägsen smak och produktionskapacitet över den europeiska kastanj. Dessa nötter samlades och lagrades i skuggan och svalka av hösten, så att stärkelserika kärnan kan utveckla sitt kryddig sötma. Muttrarna kan skalade och ätas färska, eller de kan bli grillade över glödande kol för att förbättra smaken. En vanlig syn på gatorna i New York eller Philadelphia var gårdfarihandlare med mobila spisar rostning de färska kastanjer i gjutjärn pannor för att erbjuda till försäljning till fotgängare. De tunga grödor av nötter i de inhemska skogarna erbjöd tillräckligt med mat för att inte bara befolkningsgrupper, men också för djur som björn, rådjur, ekorrar, kalkoner och de numera utdöda pigeons.Chestnuts passagerare, på grund av deras 42% stärkelsehalt, kan malas till ett pulver mjöl utan försämring under längre perioder och bakas in i söta, näringsrika kakor. I Korea kastanjer används i kosten mycket som potatis används i västerländska nations.American kastanjeträd var bland de största träden som finns i östra USA, ibland mäter 17 meter i diameter, stora nog att köra en vagn eller bil genom. Dessa nötträd hittades växer från Maine till Florida och från den östra kusten till mitt Amerika. Några spridda dungar av kastanjeträd kunde hittas i västra staterna. Storslagenhet och elegans i denna otroligt vackra träd var mycket önskvärt i fastigheter landskap. Den långa vita hänge blommor av kastanj utvecklats till ett värdefullt livsmedel gröda för USA Den höga, raka trädstammen var perfekt för många användningsområden, eftersom det var lätt delas längs säden för timmer och split-järnväg staket. Den täta trä var stark och mycket motståndskraftig mot röta, vilket gör den perfekt för telefonstolpar, staketstolpar och andra byggnader materials.The stor gåva till den nya världen av den amerikanska kastanj som tillhandahållit mat, husrum, skugga, och resurser trä, hade nästan försvunnit när träden föll offer för en svampinfektion, 'Cryphonectria parasitica, "år 1904. Många år tidigare, märkte en USDA växt explorer, Frank Meyer, en svampsjukdom, senare identifierad som kastanj fördärv, hade trätt amerikanska hamnar i 1876 från Kina och Japan på plantor som importeras från dessa länder. Luther Burbank, kanske världens största anläggning hybridizer, rapporterade att han importerat ett antal kastanjer från Kina och Japan 1884. USDA tjänstemannen gick före kongressen 1912 efter fördärv decimerade amerikanska kastanjeträd växer på Bronx Zoo, och var personligen gett kredit för sina insatser för att stoppa ytterligare försvagande sjukdomar och plågor som importeras till USA genom att anta växtkarantän års Congress.Following exemplet med president Thomas Jefferson att korsa olika arter av kastanjer att erhålla hybrider med kraft och avkomma som kan ha, i det genetiska materialet av trädet, en inbyggd motståndskraft mot sjukdomar, började USDA hybridisering amerikanska kastanjer, "Castanea dentata, "den kinesiska kastanj," Castanea "mollissima," och japanska kastanjer, "Castanea crenata." Tusentals kastanj hybrider erhölls, var dock den amerikanska och kinesiska avkomma den mest lovande, medan de japanska kastanjerna exkluderades. De europeiska genetiska typer av kastanjeträd också utelämnats, eftersom de också slog ned till en viss grad av kastanj blight.Since hybrid utsäde av utparade kastanjeträd var så mycket varierande och med sådana oförutsägbara grobarhet resultaten var otillgänglig, fröet till en hybrid utvalda träd visade inte mycket lovande konsekvens att etablera lönsamma kommersiella kastanj fruktträdgårdar. Den kastanj, utestående hybrid val, ympades med extrem svårighet, alltså USDA var tyvärr tvungen att överge sina ansträngningar på kastanjer i 1960.It bör nämnas att den kastanj fördärv inte påverkar rötterna av träden och därmed skjuter uppstår från stubbar som så småningom producerar några spridda nötter som kan användas för att främja forskningen att få immunitet i en hybrid avkomma av den amerikanska kastanj "Castanea dentata." Den kastanj fördärv drabbar bara de kinesiska kastanjeträd, "Castanea sativa," i en mindre ytligt sätt. Det blev viktigt att inse att detta immuna kvalitet kan överföras till en amerikansk kastanj hybrid även när närvaron av den kinesiska kastanj immunitet faktor var bara en sextondel av den slutliga genetiska sammansättningen av de hybrider som kunde erhållas från korset av C. dentata och C. mollissima.Luther Burbank rapporterade korsning kastanjer från en resulterande genpool som involverade korsning kinesiska, japanska, europeiska (italienska), och amerikanska kastanjer till att omfatta även Chinquapin träd. Av denna genetiska blandning, lyckades han utveckla en dvärg kastanj 1 ½ m höga som producerade muttrar från frö efter 6 månader från utplantering. Han lyckades också producera en skörd av kastanjer från everbearing träd som involverade kastanjer och blommor som produceras månad efter månad kontinuerligt. Nötterna var en mammut storlek på två inches i diameter och väger ett uns eller mer i kluster av 6 till 9 muttrar per burr. I naturligt tillstånd, har den taggiga grader fungerar som rustning som skyddar nötter från ekorrar och birds.More senaste observationer av italienska patologen Antonio Biraghi visat att vissa överlevande från Europeiska kastanjer, C. sativa, tros innehålla en form av kastanj fördärv som har genetiskt försvagats i virulens genom en intern virus i den utsträckning att effekten, som kallas "hypovirulence," tycks visa att viruset drabbade kastanjeträd har förvärvat ett mått av immunitet mot den dödliga kastanj svamp gissel. Dessa kloner tros av många växt-forskare för att kunna åstadkomma en ny immunitet i den nya C. dentata hybrid korsningar med C. sativa och tillbakakorsning på föräldrarnas genetiska typer och håller evaluated.Many kastanjeträd erbjuds genom postorder och internet företag idag som erbjuder en optimistisk och produktiv framtid för kommersiella fruktträdgårdar kastanjeträd. Några av dessa erbjudanden är tillgängliga via värdefulla insikter och insatser av US Department of Agriculture och dess forskningsinstitutioner konst av: Pat Malcolm - AktieTorget.