The fikonträdet, 'Ficus carica, "möjligen har sitt ursprung i norra Asien enligt arkeologiska fossila fynd. Spanska missionärer förde den till USA år 1520. Historiska sumeriska tabletter registrera användning och förbrukning av fikon i 2500 BC.In grekiska mytologin, siffror fikon framträdande som en gåva av Demeter till Dionysos och ha fått välsignelse och helighet de grekiska gudarna. Platon dokumenterat att grekiska idrottare på Olympia matades dieter av fikon att öka sin hastighet och totala styrka. Den fikon innehöll upp till 50% koncentration av socker som var nästan som att mata idrottaren en godis bar.The mest kända bibliska hänvisning till fikon är att, där Jesus förbannade ett fikonträd för att inte producera någon frukt för honom när han gick förbi, en förbannelse som dödade fikonträdet, Matt 21:18 Den judiska konungen, Hiskia blev botad från en livshotande pesten genom att tillämpa fikon till den infekterade platsen. 2 Kungaboken 20 Aposteln, Jakob, bror till Jesus använde metaforen av fikonträdet för att beskriva det lämpligt beteende att han förväntas följa av kristet liv. James 3:12 fikonlöv användes i den tidiga kyrkan att dölja könsorgan av nakna, marmor skulpturer som prydde religiösa byggnader. Fikonträd användes även i antikens historia som skugga träd och att hugga och använda som snabbstart firewood.Cooked fikon användes som sötningsmedel i antiken och denna praxis används fortfarande i många länder i tredje världen i Mindre Asien. Den fikon innehåller över 50% socker. Hybrid fikon innehåller många ihåliga, små frön på insidan av frukt, liknande smak som de som finns i blåbär och jordgubbar. En fikon frukt har en rund liten öppning vid basen av figur kallas ett "öga". En liten geting flyger in i det inre av fikon och pollinerar de små blommor som kantar innerväggar fig. Dessa litet frö i allmänhet inte smältas av magen och erbjuder en stor laxerande effekt på de äldre stillasittande medborgare. Amerikanska hybrid fikon inte kräver eller ta emot pollinering att omvandlas till ätbara fruit.Fig träd i Europa kan växa till en enorm höjd av 100 meter, men frukten är mycket svårt att skörda när trädet blir längre än 10 feet.In skörd fikon, är det viktigt att plocka frukt från trädet, när den är helt mogen - oftast när det bottnar, slokar, och ändrar färg. Om fikon tas från trädet tidigt, sötman sjunker men ännu viktigare, är om fikon bort i unga att utveckla staten, en vit mjölkaktig vätska utstrålar från stammen, vilket överförs till en persons händer och sedan ögon eller mun , vätskan är mycket irriterande och bör tvättas bort så snabbt som possible.One av de mest kända fikon i USA är det "Black Mission" fikonträd, som var uppkallad efter Kalifornien, Franciscan uppdrag som går tillbaka till 1770, när den planterades där och odlas på en kommersiell scale.Perhaps den mest kända produkten av fikon är fig Newton som använder torkade fikon placeras mellan böjda, söta våfflor och distribueras av Nabisco. I Europa, fikon är hämtade från kommersiella fikonträdet fruktträdgårdar där de är dimensionerade, graderad, och packade för att sälja som färsk frukt på lokala marknader. Fikon lätt torkas efter skörden från träden, och olika varumärken är populärt säljs över hela världen, på grund av deras förlängd hållbarhet i USA, Kalifornien är den största producenten av fikon och de flesta av dem säljs som torkade fikon. I söder fikon kokas i socker flytande, ibland lägga jordgubbar och de resulterande fikon konserver äts under hösten och vintern som fig. bevarar på heta smörade kex. Träden växer till pittoreska exemplar i många landskap. Stammarna är ofta vitkalkade när unga för att hålla solen från skållning anbudet barken. Rötterna är kraftiga odlare och kommer att växa långt borta från trädkronorna, men inte beskärning dessa rötter inte skada tree.Fig träd som odlas i full sol har mjukt trä som går lätt sönder. Träden växer lätt till 100 fot i Europa, men oftast mindre än 30 fot i USA. Gödning fikonträd på de flesta jordar är onödigt och oklokt, eftersom kvävegödsel tenderar att främja aggressiva grenen tillväxt och kommer att minska storleken på grödan. Om alltför mycket kväve tillämpas, inte mogna frukten inte ordentligt och frukten har ett avstängt taste.The första skörd av fikon som mognar på våren kallas "breba" gröda och nästa och godaste gröda mognar i höst. Fikon skördas från träden från juni till oktober, men några nya sorter kommer att vara redo för att äta i april. Hållbarheten för nyplockade fikon är kort och fikon i allmänhet varar bara cirka tre dagar i kyl. En bild bör inte plockas från ett träd, om det är övermogna eller fukt, eftersom det kommer att börja souring från jäsning. Vid denna punkt fikon förlorar sin rundhet och börjar kollapsa inåt. När en bild skördas från ett träd, bör det vara mjuk och en mycket bestämd bild kommer inte mogna ordentligt, om den plockas vid denna omogna stage.The vackra blad i fikonträdet används för att göra en udda doftande parfym med doften av trä eller mysk. Den vita, mjölkaktig latex från trädet kan användas som ett till kött eller i osttillverkning, om latex är torkad och pulvriserad. Fikon kan frysas hela eller skurna i plastpåsar eller burkar och väntas pågå tillfredsställande för ett år. Torkade fikon kan blötläggas i varmt vatten för att återställa sin form och mjukhet. Frukt av fikon är hög i järn, kalcium, kalium och fibrer, och de används som ett diuretikum och ett laxative.Figs innehåller protein enzymer och kan användas som ett till kött och en smakförstärkare. Torkade fikon används ofta för att ersätta recept som kräver torkade aprikoser, dadlar, eller prunes.Fig träd anses vara ungefär lika kallt härdiga som citrus, men de senaste hybrid sorter visar att fikonträd kan överleva temperaturer under noll grader Fahrenheit för begränsad tidsperioder, och om trädet fryser till marken, kommer de nya skotten gro under våren för att snabbt förnya fikonträdet konst av: Pat Malcolm - AktieTorget.