Många tycker växande örter eftersom de är lätta att odla och mycket roligt. Att använda dem i er matlagning kan göra även de mest ödmjuka måltiderna verka som en gourmet behandla. Färska örter är fantastiskt i soppor, grönsaker, bröd och grytor. Örter ändra smaken av dessa poster i maj olika och spännande sätt. Du ändrar helt smak när du lägger en herb.When du börjar laga mat med örter, experimentera en hel del. Lägg lite här och där, se vad som fungerar för dig. Så småningom kommer du att få kläm på det och kan lätt gå nötter blanda och matcha smaker. Vissa örter verkar bara gå naturligt med vissa livsmedel, tomat med basilika, oregano med såser, rosmarin med lamm, gräslök med smör eller gräddfil. Det är bara att komma igång. Prova alla typer av mixar och matchar för att se vad som fungerar. Du kan ingjuta vinäger med örter för att göra salladsdressing, marinader eller soppor. Du kan ingjuta olja med örter för att lägga till extra smak till din matlagning. Du kan använda färska örter som garnering såsom gräslök på din potatissallad eller spigs rosmarin på lammkotletter. Möjligheterna är obegränsade och delicious.In kylskåpet, kommer färska örter pågå i flera dagar. Efter att du har att frysa dem. Du kan frysa dem genom att lägga dem på en pappershandduk och sätta dem i en plastpåse. Oncce de är frysta du bara kan använda dem för matlagning men inte som en garnering. En bra metod för konservering är att tvätta dem, lägg dem i en isbit fack, täcka dem med vatten, och sedan frysa dem. När du behöver dem för soppa, gryta, eller en sås, bara släppa en kub in.My favorit örter att växa är basilika, oregano, citronmeliss, persilja och mynta. Mint är bra men var försiktig, kan mynta över kör din trädgård. Ett tips skulle vara att begrava en tom kaffe kan och plantera myntverket i det. Burken förhindrar mynta från "kryper" genom hela din garden.Herb smör en stor sak att göra med färska örter. Blanda en halv kopp mjukt smör och ca 4 msk en färsk ört. Ta en pice av saran wrap eller vax papper och lägg smöret i mitten. Rulla ihop dina papper för att bilda en logg. Lägg den i kylen. Närhelst du behöver lite extra glans åt dig mat skära en pice av änden. Detta är bra på potatis, bröd, biff, nudlar, eller något annat du skulle sätta smör on.Uses av örtkryddor som inte begränsas till kulinariska. Du kan göra en naturlig ansiktsmask från basilika, citron och avokado (det skulle också göra en stor toppning eller dip). Lägg en stor näve basilika i en mixer och kör den på hög. När basilika har pulveriserat, kasta in en hälften av en avokado och en stor tesked citronsaft, blanda tills slät. Tvätta ansiktet, klappa den torr och försiktigt gnugga avokado blandningen på. Lämna den på så länge du vill, sedan använda varmt vatten för att det tvätta bort konst av:. Jayson Inman