Om du gillar matlagning eller trädgårdsskötsel, eller kanske båda, bör du överväga att odla dina egna örter hemma. Det finns bokstavligen hundratals örter som du kan växa själv. Inte bara färska örter gör ett utmärkt komplement till en köksträdgård, men de kan också vara attraktiva växter för att väva in med andra blommor, perenner, och bushes.When överväger vilka typer av örter att växa, först fråga dig själv vilka örter du använder mest i matlagning. Rådfråga ditt recept box, finns det några speciella örter som du rutinmässigt köpa färsk i affären? Om så är fallet, bör dessa vara ditt första val. Kom också ihåg att färska örter kommer att smaka mycket bättre än torkade kryddor köps i små flaskor. Även om du inte kan ta hand om smaken av torkad Dillweed, kanske du upptäcker att färsk dill är en riktig behandling. När det gäller att odla örter, inte begränsa dig. De kräver inte mycket utrymme, så börja med en sort och se vilka du gillar best.When det kommer till hemodlade örter, kanske persilja vara en av de mest populära val. Persilja används rutinmässigt i matlagning, och nyklippt kvistar persilja används också ofta som en garnering för att göra en guldpläterade måltid ser mer attraktiva. Persilja odlas som en årlig, så att du antingen måste börja nytt utsäde varje år eller köpa unga plantor från en plantskola. Det finns ett talesätt som persilja frön måste gå till djävulen och tillbaka sju gånger innan de kommer att gro, helt enkelt innebär att om planterade alla på samma gång, kommer du att se grobarhet från dina andra ört frön långt innan persilja kommer slutligen att visas. Liksom många andra örter, är persilja ett bra val för odling i behållare, och det kan vara möjligt att övervintra växter inomhus eller i ett greenhouse.Chives är en underbar, nästan underhållsfria hemsnickrade ört. En perenn, kommer de inte behöver göras om från ett år till nästa. Få en bra start på gräslök från en vän eller granne, plantera den i din trädgård, och de kommer att hålla kommer tillbaka år efter år. Gräslök kan också skryta med attraktiva lila blommor som kan vara ett trevligt komplement till en blomma garden.Basil är favorit hemsnickrade ört för alla som älskar italiensk mat. Om du odlar tomater, bör du odla basilika, också, för tomater och basilika gå ihop som mjölk och kakor. Basil är en annan årligen som måste startas om varje vår, men det kan lätt odlas inomhus från frö och sedan transplanteras in i trädgården när jorden är ordentligt uppvärmd. Var noga med att hålla basilika nöp tillbaka regelbundet för full och produktiv växter. Och när du ser blommor börjar dyka upp, ta bort dem snabbt så att anläggningen inte går till seed.Rosemary är en mycket attraktiv ört att växa, och i de flesta områden det kommer att växa som en perenn om de behandlas med omsorg för övervintrande. Rosemary är inte lätt odlas från frö, så att få det började initialt, köpa en ung planta från en plantskola och transplantera in den i din trädgård eller annars hitta en vän som redan har en del och begära en kapning. Rosmarin kan odlas i behållare, men det kommer att behöva föras inomhus för winter.Mint är en annan favorit ört som kan användas i matlagning, torkas för att göra te, och även krossas och buteljeras för parfymer eller strös på rena kläder och ark. Det finns många sorter av myntverk att välja mellan. Spearmint och pepparmynta är ganska vanligt. För något mer unikt, prova ananas, äpple, eller myntverk choklad. Mint är en flerårig, så det kommer att finnas något behov av att plantera under kommande år. Vidta försiktighet, dock innan låter mint lös i din trädgård. Mint sprids snabbt genom underjordiska löpare och kan snabbt överväldiga en trädgård. När mynta har planterats i marken, kan det vara nästan omöjligt att helt utrota. Mint växer bra i behållare, dock, och då vattnas ordentligt innan en hård frysning, kommer övervintrar ganska well.The örter som vi har diskuterat är bara några få val. Andra möjligheter för en örtagård kan innehålla dragon, koriander, dill, salvia, lavendel, fjärd, mejram, timjan, och mer. Begränsa dig inte! Örter är roligt och lätt att växa, och de kräver inte mycket utrymme i trädgården. Oavsett om du är en etablerad kock eller trädgårdsmästare, hemodlade örter är ett underbart komplement till alla köksträdgård konst av:. Ellen Bell