| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Guide till Matlagning med blommor

    Gourmetmat är dyrt läcker inte bara för dess kvalitet ingredienser och smak, men även för dess estetik. Estetik i mat gör en stor comeback i dagens restauranger, och av goda skäl. En upplevelse som involverar en bemärkelse innebär omedvetet mer än en. Så medan vi äter, kanske vi tycker att smaken är allt som vår hjärna bearbetar, men det är en mycket rikare upplevelse än så. Lukten och synen av mat är viktiga punkter i äta erfarenhet. En av de mest naturliga och mest tilltalande sätt att lysa upp och försköna en maträtt är enkel tillsats av en ätlig blomma! Det finns många sorter som är ätliga, och lägga till en subtil smak i din maträtt. Matlagning med blommor, är dock en försiktig process, så du måste vara helt säker på att det du tjänar är varken giftig eller kemiskt behandlade. När du har valt dina blommor säkert, de alternativ som finns för matlagning är mycket brett. Medan jag inte rekommendera att du börjar titta buketter som smarriga sallader och tuggar bort vid mottagandet av en gåva, är det värt att realisera värdet av blommor som en garnering och ingrediens för att komplettera en massa recipes.The absolut viktigaste faktorn när man beslutar att laga mat med blommor är att vara säker på att sorten är ätbara och inte giftiga. Även denna artikel skall tillhandahålla allmänna riktlinjer, inte bekräfta innan användningen av alla växter i din mat som det är, i själva verket, ätbara. Den säkraste insats för ätbara blommor är de som så småningom kommer att växa in i grönsaker och frukter som vi redan känner till och älskar. Ofta blommor av grönsaker, frukt och örter ger en påminnelse om växten de kommer från, i en mer subtil smak. Exempel är basilika, gräslök, vitlök och citron blommor. Dessa är bra garnishes för rätter som redan kan använda frukten av ovannämnda blommor. Den kamomill blomma är mycket skonsam och behaglig också. Andra blommor som kommer från växter som vi vet är det ruccola blomman, senap blomman, squash blomma (som även kan vara stekt och ätit på egen hand) och solros. Ätbara blommor är inte begränsade till dem som senare blomma till frukt och grönsaker. Några av de vackraste blommorna har kronblad som vi kan äta. Specifikt, nejlikor, maskrosor, jasmin, ros, lavendel, viol, och prästkragar är ätliga. Några av dessa lägga en vacker arom till skålen, och en mycket romantisk bita. Sådana blommor är perfekt för att lägga till en sallad, eftersom de lägger skarpa färger, som alltid gör en sallad mer tilltalande, tillsammans med en delikat flavor.There är viktiga regler som absolut måste följas när man använder blommor i matlagning. Vikten av säkerhet till säkerheten i den specifika blomman är av yttersta vikt. Använd aldrig en ingrediens i din matlagning som du inte är säker på är säker. Kom ihåg att många blommor är giftiga, så vara säker på identiteten av de blommor du har valt att laga mat med. När detta steg har kontrollerats, är vi redo att gå vidare till nästa regel blomma matlagning. Denna regel är där du får din blomma från. Köp inte blommor för matlagning från florister, såvida det inte odlas för att äta ändamål. De flesta blommor för en florist är inte odlas som matvaror, och därför inte behandlas som matvaror. De produkter som dessa blommor behandlas med inte att konsumeras. Således, antingen hitta en florist som specialiserat sig på att odla blommor för att äta ändamål, eller utveckla din egen! Växande dina egna blommor för mat innebär i princip samma regler som växande blommor för estetisk njutning, men se till att undvika bekämpningsmedel och använda naturliga metoder för att hålla insekter borta: anläggning en mängd olika blommor nära varandra, eftersom denna jämvikt kan hjälpa avvärja buggar, kom ihåg att damen buggar är en bra bugg som äter många skadedjur, så vet dina vänliga buggar, smetar lite vitlök och kaffe grinds i marken ofta håller skadedjur borta eftersom de hatar skärpa och bitterhet av dessa livsmedel. Slutligen, använd endast kronblad av blommor, som pollen kan orsaka allergier, och är ofta bittra. Speciellt för första gången blomma kockar, använder små mängder, som alla livsmedel nytt till tarmkanalen bör införas långsamt och easily.Now att vi är redo att laga mat, låt idéerna rulla in! Användning av blommor är så varierad, de kan följa med allt från smårätter till efterrätt. Blommor är perfekta garnishes för salta och söta rätter, och kronblad lägga en fin smak och ser till sallader. Prova att göra en sallad blandning av grönsaker och frukter, och kasta in några blommor också. Detta kommer att lägga till skönheten i en sådan varierad sallad, och kommer att lägga till en unik smak till känslan av den kombinerade sötma och sälta. Herbal smör har aldrig tittat sötare med blomma kronblad blandas in i dem, och de flesta smeter kommer endast att uppgraderas med en blomma blandas in dem. Föreställ dig den vackra crepes med några lavendel blommor utspridda! Drycker ser skarpt med blommor frysta i isbitar, medan teer är läckra med aromatiska blommor. Att lägga till några ökade sylt till ditt te är också en utsökt möjlighet att sötning ditt te, så tänk på sylt du kan göra från blommor. När du börjar laga mat med blommor, kan du vara så mycket mer kreativ i din matlagning, med resultat att alla varsel och love.Every kock gillar att höja sin erfarenhet och alltid letar efter nya sätt att förbättra och förändra. Blommor är ett underbart steg för detta, eftersom de är lätta att laga mat med, lägga skönhet och doft, och hjälpa fantasin flöda för att skapa fler och mer intressanta recept. Blommor har länge använts i matlagning, och vilken tur att modet kommer tillbaka. Våra rätter blir godare, mer attraktiv, och rikare på arom. Lär dig vilka blommor du kan laga mat med, och när man köper dem, vara säker på att de har vuxit till att ätas, och hålla sig till att använda kronblad av blommor. Tänk på att många blommor som används som garnering är ofta bara dekorativa. Till exempel, många levande blommor används för att dekorera bröllopstårtor är inte för konsumtion. Men när du lagar mat med blommor du vet är bra för att äta, låt fantasin flöda, och du kommer att skapa en myriad av rätter som är förstärkt och förskönad med blomsterträdgård du har lagt in dem konst av: Abel Jones