I mitten av vintern färska skott är mycket värdefulla. Inte alltid anta att allt du växer behöver vara i trädgården eller i växthuset. Det finns ett annat enkelt sätt att komplettera din kost med hemsnickrade producerar tidigt på säsongen, du kan gro frön. Många av utsäde företag levererar nu speciella, obehandlat utsäde för groning året runt. Groddar är så fulla av vitaminer, antioxidanter och vitalitet att de nästan sekret en gloria av hälsa och vigör. När du tror att varje frö innehåller viktiga näringsämnen och enzymer för att gro och växa tills växten kan producera sin egen mat, så naturligtvis kommer de att vara full av godhet. Du kan inte få mycket fräschare än dina egna grodda hem frön och det är så lätt att göra, du bokstavligen bara tillsätta vatten. Plus att du kan vara säker på att de vårdas och odlas i de allra bästa förutsättningarna och inte känner en sak innan du mumsade på din lunch.You kan gro frön inomhus för läckra wok, livliga smörgåsar eller färgglada och friska garnering för hemlagat köket. Groddar kan odlas året runt, men är särskilt användbara under vintern months.It verkligen är en växande trend och har resulterat i en stor ökning av utbudet av spirande frö nu tillgänglig. Håll utkik efter ett fantastiskt utbud av fröer och sprouters från trädgården centrum. Bara blöt fröet natten och sedan strö den i en särskild sprouter att växa. Allt du behöver göra är att skölja utvecklingsländerna rötter och skott två gånger om dagen och inom några dagar den läckra, vitamin rika groddar är redo att äta. De är perfekta att komplettera en tråkig vinter kost och ett bra sätt att få barnen att äta hälsosamt. Det är lite som att odla senap och krasse och i själva verket kan gro frön av båda dessa i ett sprouter. Var noga med att köpa utsäde speciellt utformad för ändamålet som vissa utsädet behandlas med kemikalier för att förhindra svampsjukdomar. Du behöver inte ens att investera i en speciell sprouter, kan du använda en stor sylt burk eller gammal kaffe burk och täck toppen med muslin eller nät så att du kan tvätta och dränera groddar utan att tippa ner dem sink.Start med en hälsosam frö mix eller en enkel frö såsom alfalfa, den har en härlig mild smak och är utmärkt i smörgåsar och rör-fries.There finns några regler för att få bästa results.Don 't sugga för många. Fröna kommer att växa snabbt, fyrdubbling i storlek i dagar. En tesked är ett bra ställe att börja. Lämna dem inte står i vatten och inte försegla dem i någon form av behållare, utsäde och groddar behöver andas. De flesta frön måste blötläggas över natten och fick sedan drain.Sprouting frön behöver sköljning två gånger om dagen. Låt dem inte torka ut helt eller om de kommer att skrumpna och stoppa growing.Make att du dränera bort överflödigt vatten eller kommer de att mögla. När du kommer igång är det riktigt enkelt, men om du inte är säker så prova först med en billig frö som är lätt att odla så att du inte slösar pengar om du får det fel att börja med. Dina groddar och frön behöver lite värme, men inte för mycket och de inte gillar det för kallt heller, igen lite trial and error hjälper dig att hitta rätt förutsättningar, men för de allra bästa resultat, följ alltid instruktionerna på utsädet paket för bästa resultat konst av:. Mark Spencers