| hem | sjukdom | Mat | Hälsa | familj | fitness | 
  • Heirloom frön och växter

    När jag var ett barn, skulle vi alla besöka min mormor på landet, det var en bra tid. Jag minns särskilt hennes tomater alla uppradade i en rad på fönsterbrädan och allt perfekt mogna för vårt besök, vad en stroke "tur" det var! För många år har jag försökt att återupptäcka den smaken, men till ingen nytta. Jag figuredvqvax att farmor hade någon sorts hemlighet, tills det är min far berättade för mig orsaken. Du förstår, var farmors hemliga enkel, höll hon fröna från sina anläggningar för följande säsong och utanför, samlade hon frön, och nu 30 år på bruket har blivit släktklenod frö collectingMore och fler människor växer släktklenod grönsaker, i mitt fall, Jag omedelbart tas tillbaka till min mormors kök och de berusande dagarna av min barndom. Det har naturligtvis alltid varit släktklenod frö samlare, men de har ganska mycket varit i små grupper, eller snäva sociala nätverk (långt innan internet stal frasen). Det ökade stödet för släktklenod grönsaker har resulterat i frökatalogerna nu lagerför dessa poster, och samtidigt moderna hybrider är uppvuxna vara mer härdiga, eller för att ge en bättre avkastning, släktklenod växande sättet som du också kan tas tillbaka till de dagar som gått. Vad avser en anläggning som en släktklenod? Jo det finns tre viktigaste egenskaperna för att Heirloom plantsAlmost alla arv frön är öppet pollinerade sorter, och frön från dessa plantor tar normalt på egenskaperna hos bara en förälder växt. Arvegods växer sant att skriva från sina frön. Detta är vad leder människor som min mormor njuter av samma frukt år efter år. Vissa släktklenod perenner förökas från sticklingar snarare än utsäde, och även om de fortfarande anses arvegods, kanske deras frön inte ger exakt samma sorter. Som sagt, det finns fortfarande undantag från denna regel, men dessa är undantag snarare än rule.Ideally du ska kunna spåra ursprunget tillbaka femtio år eller längre. Igen men denna serie är godtycklig snarare än huggna i sten, även om många arvegods kan spåras tillbaka vägen längre ändå. Som en vägledning, pre världskrig 2 frön är släktklenod som frökatalogerna dumpade dessa sorter för hybrider som var "bättre". Är inte det alltid fallet, du vet aldrig vad du fick till det gone.The final Karakteristiskt är historia. De flesta släktklenod frön har en släkthistoria, precis som mormor höll sina frön och vidarebefordrade dem till min pappa, och precis som min pappa gick dem till mig, har andra familjer och vänner har gjort detta, vilket de frön sanna arvegods. Många av dessa frön naturligtvis kom till oss genom migration över kontinenter, heirlooming där och då var inte något de ville ha, det var något de behövde göra. Tack och lov vi nu dra nytta här, eftersom vi har ett så brett utbud av släktklenod frön tillgängliga .. Tack till min familj linje, mina barn har möjlighet att besöka graddads hus, och njut av samma frukt som jag gjorde när jag var i deras ålder, och, måste jag erkänna. När ingen ser, smyger jag ut i köket ta en mogen tomat från fönsterbrädan, blunda, bita i, och gå tillbaka till mormors hus ....... konst av: David Gardener