Bara ett gäng färska örter är tillräckligt för att förvandla en grundläggande måltid till en kulinarisk glädje. Men att köpa dem färska kan vara en dyr affär. Istället varför inte odla dina egna? du behöver inte ens en trädgård som en fönsterbräda eller balkong kommer att göra fint. Antingen växt upp en liten tub på terrassen eller hålla några krukor med örter på fönsterbrädet för en ny leverans. Om du är lite mer äventyrlig sedan växa din egen från frö och spara ännu mer pengar i processen. Och om du har ett växthus, då världen är ditt ostron, du kan starta dina egna örten växter från frön och sticklingar och få en tidigare skörd också genom att tvinga dem över winter.When du har fått en bra skörd av örter går du kan skapa underbara ört sallader på veckobasis genom att helt enkelt skära allt är klart och blanda den i en skål med salladsblad. Örter behöver inte se tråkiga heller, kan du klä upp dem med attraktiva krukor, hålla dem i trim med prydliga ört sax och hänga upp dem på tork i stil med en elegant buskiga ört hanger.For örter som rosmarin och salvia den enklaste sättet att komma igång är att köpa en ung planta och odla den i trädgården. Plantera det väl eftersom dessa örter kommer att växa i år och blivit ganska stora etablerade buskar. Ännu viktigare är dessa örter lägga fantastisk smak till stekar, grytor, soppor och andra rätter särskilt på vintern när andra växter är dormant.Reliable performersPerennial örter som fänkål, mynta, mejram, libbsticka och gräslök kommer att dö för vintern och sedan återkomma i våren när deras färska och unga blad kommer att vara särskilt välsmakande. Dessa är ett bra komplement till tidiga sallader och kommer att hålla kommer tillbaka år efter year.But för många trädgårdsmästare är det de årliga örter som verkligen stjäl showen. En nyklippt gäng koriander utstrålar bokstavligen smak och är så lätt att växa i överflöd som du ska lägga till det i sallader, smörgåsar och snacks sommar hela säsongen och undrar varför du någonsin brytt sig om att köpa det från snabbköpet. Odla dem från frö, sådd bara några frön i en kruka med kvalitet såjord varje vecka eller två för en konstant tillförsel hela sommaren months.Another favorit är basilika, det är inte alltid strikt årlig men vanligtvis odlas som sådan och kan vara sakta att gro tidigt på säsongen och snabb att lida när temperaturen sjunker under hösten, men det blir rätt och du har denna underbara Medelhavet ört som kommer ut av ditt växthus. Nyligen gjorde pesto, blandat med tomater, läckra med jordgubbar eller helt enkelt rivas upp i sallad, basilikablad har smak i absolut varje cell. Om du inte är alltför bra med frön sedan köpa växande krukor av det från stormarknaden och ta dem ut ur deras potten, ingjutning upp dem i en större blomkruka av färska, kvalitet krukjord. Förvara dem frostfritt i ett växthus eller på kök fönsterbrädan tills sommaren börjar på allvar och foder väl med ett organiskt gödselmedel högt i kväve för att hålla dem växa kraftigt. Skörda regelbundet och inte låta växterna att blomma. För en fantastisk trädgård display växer lila basilika och grön basilika och plantera dem i stora terrakottakrukor för sommaren. . Det \\ är en stor påminnelse om att örter inte bara smakar bra men är stora och attraktiva trädgårdsväxter för konst av: Jean Vernon1