Det finns så många saker som vi slänger varje dag i soptunnan som kan komposteras. Kompostering är faktiskt bara ett alternativt sätt att hantera sopor. Det slutar din soptunna blir illaluktande och gynnar din trädgård också. Varje gång du klipper gräsmattan, göra trädgårdsarbete, koppla av eller laga mat, kan gräsklippet, löv, nässlor, tidningar och grönsaker skal gå all in i komposten, vilket i sin tur hjälpa fylla viktiga näringsämnen i din jord. Används på rätt sätt, kan kompost vara oerhört värdefullt. Kompostering är i själva verket den ultimata återvinning. Du använder ditt avfall för att odla mer mat för att mata dig och din familj. Tänk dig det här, det är en vacker Söndag eftermiddag så du bestämmer dig för att ha en BBQ senare. Ok, låter så få att gräset klippa, kan gräsklippet gå på komposthögen. Dags att förbereda lite sallad kanske, kan allt vegetabiliskt avfall gå på komposten också, vad sägs om en Pavlova för öknen - ägget beskjuter, äggkartonger och skal frukt kan gå rätt på det komposthögen också. Du kanske behöver en cuppa nu med allt detta arbete ni gör, och vet du vad, det tepåse, kan det gå på komposten också. Så vad sägs om att öppna en flaska vin för kvällen - som kork - slänga det direkt på komposten också. Kanske senare på kvällen kanske du tända den elden pit - all aska från obehandlat trä kan också gå på komposthögen nästa dag när det är cooled.So där har du det, tänk på allt det där du just återvinnas, sätta tillbaka den i marken så att det kan hjälpa dig att växa dig grönsaker igen nästa år, allt för att du valt att ha en BBQ! För mig är detta ett helt annat sätt att se på kompostering. Detta är ett sätt att bygga värdefulla näringsämnen som en dag kommer att gå tillbaka ner i marken istället för deponin. Dessa näringsämnen kommer att bidra till att mata mig och mina vänner och familj och är en viktig del av livsmedelsproduktionen system.Most folk köper den mat de behöver, äta det och sedan kasta bort resten, det är det - jobbet gjort. Det är som en flod, ta dig de näringsämnen på väg förbi, och låt resten gå som de flyter förbi dig. Håll på ändå, tänk om du grävde själv en liten kanal i floden och avleds vattnet tillbaka runt till dig. Nu har du alla de näringsämnen tillbaka igen, kan du använda dessa igen och inte behöva gå ut och köpa mer. Visst detta kommer att spara pengar i det långa term.Ok så kanske floden idén är lite märkligt, men det är ett sätt att förklara något som du inte kan faktiskt se. Näringsämnen är i allt organiskt material. Allt du behöver göra är att återvinna dem på ett sätt som kommer att gynna dig. Denna återanvändning kan fortsätta i evighet också. Självklart är du dömd att förlora vissa näringsämnen längs vägen, men du kommer bli förvånad över vad en komposthög du kan bygga med lite flit, och därmed hur många värdefulla näringsämnen du kan recycle.Of kurs du inte behöver en massiva komposthögen, men om du klarar av att generera tillräckligt med kompost för att sprida ett generöst lager på ytan av din grönsaksland några gånger om året, då du kommer att kunna köra en bra högavkastande själv hållbar köksträdgård. Om du kan skapa kompost från organiskt avfall som du skapar i ditt dagliga liv, då du aldrig ska behöva näring i form av köpta gödselmedel någonsin again.What 's mer, kommer att tillämpa kompost till din trädgård också ha en positiv effekt på fertiliteten av jorden och dess struktur, vilket kommer att frigöra mer näringsämnen, därför ökar din gröda. Det innebär också att dina grönsaker kommer att innehålla alla de rätta näringsämnen i rätt proportioner och detta innebär att de härliga måltider du skapar från din trädgård kommer att ge din kropp de vitaminer och mineraler den behöver för att fungera optimalt -! Allas glada Naturligtvis finns det några regler, det gör en effektiv komposthög eller bin. Det är bäst att alternerande skikt av olika material, om du lager en last av färska gräsklippet på, är det bäst att sedan följa det med några torra löv eller något liknande, detta sätt högen inte hamna antingen för blött eller för dryMost viktigare är att det är så lätt också. I mitt kök har jag en liten tub glass där jag samlar papperslappar, när den är full går ut till komposthögen - enkel - en liten ansträngning för en massa belöning, och det är fantastiskt hur lite nu går ut en gång i veckan till samlingen skräp, mest nu är antingen återvinns eller composted.If kompostering kan bli en del av din vardag, inte bara kommer du att producera vackra grönsaker, men du kan spara så mycket pengar genom att inte behöva köpa in näringsämnen varje år och göra dina grönsaker mer ! produktiv - och att tro allt du gör är att samla in din egen skräp och göra det till en stor hög - se, lätt konst av: Emma H