Kallas "ört av lycka," Origanum majorana, allmänt känd som mejram eller knölig mejram, är ett växtbaserat symbol för fred och välstånd. Mejram odlas som en årlig i kallare delar av världen, men är perenn i varmare regioner. För att hålla det växer som en perenn, ta med den inomhus för vintern. Mejram kan odlas som en krukväxt och eftersom det har en tendens att släpa när den odlas inomhus, gör en fin ampel. Mejram har små, grågröna, ovala blad som är sammetslen vid beröring. Små vita eller rosa blommor, rödaktiga stjälkar och den grå-grön färg på bladen gör mejram en attraktiv gräns anläggning. Mejram växer 10 - 24 inches (25 - 60 För cm) högväxt. Odling krav: gör bäst i full sol (tål lätt skugga), väldränerad jord, inget gödselmedlet vatten jorden sparsamt men låt inte torka ut, nypa tillbaka de tips eller kvistar skörd att använda i matlagning för att hålla den buskiga och produktiv . Mejram är lätt odlas från frö eller sticklingar. För vårsådden, börja frö inomhus 6 - 8 veckor innan sista frosten datum. Håll jorden fuktig under groning. Efter groning, flytta plantorna i ett soligt läge, och transplantation i trädgården efter all fara för frost är över. Om du tar med mejram växter i-dörrar för övervintring, potten i färsk planteringsjord. Kontrollera om nötkreatur och om dina växter är infekterade, spraya med en tvål och vatten spray.Marjoram kräver minst fem timmars solljus per dag. Om du växer mejram på fönsterblecket, tur ofta att se alla sidor får ljus. Mejram kan odlas under lysrör. Häng lamporna 6 inches (15 cm) från växterna och låt verka i 14 timmar en day.In trädgården, mejram lockar bin och fjärilar för maximal nektar produktion och pollinering. Det är en bra kamrat anläggning för alla grönsaker speciellt rödbetor, aubergine, pumpa, lök och zucchini som det stöd i deras tillväxt och bekämpar insekter. Grow mejram i krukor i trädgård samt i marken. I köket använder i tomat rätter, lök, mejeriprodukter, ägg, potatis sallad, soppor, svamp, brysselkål, dressingar olja till sallader, morötter och blomkål. Färska blad och unga skott kan läggas till sallader. Det är en viktig ingrediens, vanligen torkad i korv, kryddor fjäderfä, italienska recept, eller fyllningar. Strö färsk eller torkad mejram på pizza. Strö finhackad färska blad på kött eller fisk före stekning, grillning eller bakning. Ett te kan göras med mejram att behandla förkylningar, huvudvärk och orolig mage. Tillsätt 3 tsk (15 ml) färsk mejram till 1 kopp (250 ml) kokande vatten. Låt brant, drick långsamt. Använd mejram sparsamt eftersom det är bedrägligt potent. Lägg under de sista 10 minuterna av cooking.Marjoram kommer att hålla flera dagar i kylskåp. Bladen kan skördas så snart plantan börjar blomma. Bladen torr lätt och kan även frysas. Många kockar föredrar mejram stället oregano (närstående), som mejram är mycket mindre stickande. För att göra potpurri, torra löv hela och sedan krossa för att frigöra doften konst av:. Lauren Weeks