Påsk middag vanligtvis innebär massor av familj och vänner med olika personligheter och sannolikt ett stort utbud av kosten begränsningar. Det skulle vara bortrest gäster, barn eller gäster med funktionshinder, samt gäster från ett särskilt boende eller vårdhem. När det gäller att planera Påsk middag för barn och äldre, finns det flera saker att consider.Children och seniorer inte äta så stora portioner som unga och medelålders vuxna, så när man planerar portionsstorlekar, är det smart att inte tänka på varje barn under nio år som en del storlek. Beroende på ålder och hälsa av alla pensionärer som kommer, kommer du vill vara känsligt att ta med dem i huvudet räkna portioner, även om aptiten inte speglar it.For din äldre gäster • Diabetiker oro-menyn du planerat för dina gäster kanske inte passar för alla senior med diabetes. När du är osäker, tänk på en lägre sockerhalt alternativ för din dessert, sås, salladsdressing eller stärkelse • Var uppmärksam på tandproteser-och ömtåliga tänder. Många seniorer har svårt att tugga när de blir äldre, eller de kan ha tandproteser. När tänker din påsk middagsmeny, tänka på mjukare mat som potatismos, mjuka rullar, en ny vår soppa eller långsam-kokt kött eller fisk. • Icke-känsliga gommar-som människor ålder, deras smaksinne skingras, därför är det alltid trevligt att ge några ljust kryddat rätter som inte är alltför hög i salt, men full av smak. • Medicinering-Det är vanligt att pensionärer är på ett par olika mediciner och det kan vara klokt att be dem diskret om det finns några livsmedel som de är väl att undvika med sitt medication.For Barnens • Allergier-barn dessa dagar kan ha en hel rad olika allergier från jordnötter, vete, ägg, skaldjur och mjölk. Om andra barn förutom din egen kommer att vara på din påsk middag, är det artigt att ringa sina föräldrar vidare för att se det finns inget dödligt allergisk vid bordet. • Känslig gommar-Till skillnad från den äldre som har svaga gommar, barn har raka motsatsen. Deras smaklökar är extremt känsliga för spice, värme och bitterhet. Erbjuder en mängd mat att passa deras behov kommer inte bara ge dig en paus, men det kommer att ge föräldrarna en paus också. • barnvänlig mat-kids föredrar mat som inte är alltför kryddat eller alltför märkvärdigt. Vanligt potatismos och smör utan sås till exempel eller vitt ris. Om du serverar fisk, anser att det är lätt slagna för barnen. Vet att det mesta av vad du sannolikt planerar att ha till påsk middag kan nog lätt modifieras utan alltför mycket krångel. När du är osäker, gå lätt på socker och salt, gör inte något alltför svårt att tugga och göra en mängd mat för alla att välja från. Ännu bättre, gör det till ett knytkalas och troligt om de har en dietrestriktioner, åtminstone kommer det att finnas en sak de är säkert inte allergisk mot. Slutligen, om du ger dina gäster gott varsel, bör de kunna informera dig om deras kostbehov så att du kan planera i förväg konst av:. Melissa Peterman