Veckans vin: 10 röda viner från Sydafrika

Stellenzicht Golden Triangle Shiraz 2009 (22095) Stellenbosch, 100 kr

Rikt, smidigt med bra koncentration. Inslag av björnbär, färska örter och kakao. Gott till en grillad entrecôte.

 

Allesverloren Touriga Naçional 2011 (2005) Swartland, 120 kr

Ett fylligt och generöst vin med drag av plommon, örter och kryddor. Balans och längd. Gott till örtspäckad lammstek med rostad potatis.

 

Culemborg Cinsault Shiraz Ruby Cabernet 2012 (2031) Western Cape, 59 kr

Trevligt och anspråkslöst med toner av saftiga bär och stråk av lakrits. Mjuk stil. Gärna till fläskkotletter med svampsås och pressad potatis.

 

Graham Beck Shiraz Cabernet Sauvignon 2011 (12986) Western Cape, 69 kr

Smakrikt med inslag av mörka bär, aningen rökig ton och örter. Gott till hemgjorda hamburgare med kryddiga tillbehör.

 

Flat Roof Manor Shiraz Mourvèdre Viognier 2010 (2018) Western Cape, 89 kr

Bra drag i smaken med mörk frukt, lätt pepprig ton och rökigt inslag. Finns även på halvflaska. Gott till viltskav med kantareller.

 

Jacobsdal Pinotage 2011 (22055) Stellenbosch, 99 kr

Personligt vin med mörk frukt, lite stalliga, kryddiga toner och unga, strama syror. Passar till en klassisk, rödvinsdoftande köttgryta.

 

Kevin Arnold Shiraz 2008 (6506) Stellenbosch, 189 kr

Smakrikt och mäktigt med rostade toner och mogen frukt. Lång, tät och välmatad eftersmak. Gott till en viltstek med potatisgratäng och rödvinssås.

 

Koopmanskloof Cabernet Sauvignon Shiraz 2012 (20020) Stellenbosch, 75 kr

Tydliga drag av syrliga svarta vinbär, drag av rostat kaffe och örter. Till exempelvis örtkryddad lammkorv.

 

Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon 2012 (2073) Swartland, 79 kr

Generöst med massor av frukt, kryddor och en pepprig ton. Lite hetta i eftersmaken. Till exempelvis hickorygrillad ryggbiff.

 

Nederburg Manor House Shiraz Mourvèdre 2010 (2012) Darling, 109 kr

Smakrikt, eldigt och rejält med söta, fruktiga toner, drag av kryddor och russin. Till en smakrik kötträtt.

Categories: Leva&Bo
This post was written by , posted on September 2, 2013 Monday at 8:03 am

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>