Kvarg: Inte så nyttigt som du tror

Tidigare har kvarg främst ätits av personer som tränar ofta och intensivt. Men i och med de senaste årens stora hälsotrend har färskosten gjord av surmjölk blivit populär i var mans hus – och i mataffären finns numera en uppsjö av olika sorter och märken.

Kvargen marknadsförs ofta som ett näringsriktigt mellanmål eller en bra frukost, som alternativ till exempelvis yoghurt. Det är framför allt den höga proteinhalten och fettsnålheten som lyfts fram.

Men nu väcks frågetecken kring den “nyttiga” mjölkprodukten, efter att Styrkebloggen granskat en av Arlas nya, smaksatta burkar. Undersökningen visar nämligen att vaniljkvargen i fråga innehåller “massor med socker”.

 

Enligt personerna bakom studien är sockermängden i en 500-gramsförpackning av Arlas Mild kvarg vanilj detsamma som 16 sockerbitar, vilket motsvarar en halvliter coca-cola.

– Någon som sörplar i sig en halvliter cola till mellanmål och hoppas att gå ner i vikt, skriver man bland annat.

Med tanke på vår tids problem med sockerrelaterade sjukdomar som diabetes och fetma är den smaksatta kvargen en hälsobluff och styggelse, menar Styrkebloggen. Man rekommenderar i stället naturell kvarg utan tillsatt socker.

 

Men Annika Strömberg, hälsokommunikatör på Arla Foods, försvarar produkten:

– Man ska inte kombinera en sötad kvarg med till exempel en söt müsli. Om man inte har för mycket socker i övrigt kan det vara en bra frukost, säger hon till Nyheter 24.

Categories: Hälsa
This post was written by , posted on October 29, 2014 Wednesday at 12:41 am

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>