Vår amerikanska medborgarna är chockerande överviktig och ännu mer chockerande, undernärda. Hur kan detta vara sant för de mest välbärgade landet på jorden? Jag tror att detta tillstånd är direkt relaterad till de stora mängder av bearbetade och raffinerade livsmedel som vi konsumerar samt djurens kött och animaliska biprodukter. När vår stillasittande livsstil läggs till denna osunda mix resultatet är inget annat än ett recept för katastrof. Eftersom många uppskattning vår vård lagförslag vara uppemot fyra biljoner dollar inom de närmaste fem åren eller så, klart vi är i desperat behov av en solution.Fortunately finns ett enkelt svar på problemet med undernäring i detta land, och det ligger i regelbunden konsumtion av de mest näringsrika livsmedel grupp på planeten jorden. Men vad är det mest näringsrika livsmedel kalori för kalori som vi lätt kan få? Svaret är "gröna." Denna speciella matgruppen är som ingen annan på jorden genom att den kan leverera nästan alla näringsbehov för människor. En snabb blick på näringsinnehållet i en mängd olika grönsaker kommer att visa att denna mat grupp är rik på nästan alla viktiga vitaminer och mineraler samt protein. Det är omöjligt att bestrida hur bra detta klorofyll rik mat är för kroppen, men vad är omtvistat är hur vi kan konsumera tillräckligt av dessa "gröna" att faktiskt uppleva optimal näring och hur kan vi göra dem tilltalande nog att göra det? Ett av problemen med konsumera greener är att de har en komposition som är ganska härdig minst sagt. Även greener besitter mer värdefulla näringsämnen än någon annan matgrupp, är dessa näringsämnen låst inuti cellerna hos de växter som har en molekylstruktur som gör dem mycket svåra att penetrera. Dessa celler är gjorda av denna tuffa material eftersom de ger skydd för anläggningen genom hårt väder, insektsangrepp, bekämpningsmedel etc.Because de vitaminer och mineraler lagras inuti de tuffa cellerna i växten, i syfte att frigöra värdefulla näringsämnen väggarna av cellerna måste brytas ned. Detta är dock inte en lätt uppgift, men utan grundlig tuggmotstånd näringsämnen är inte mycket användbar för den mänskliga kroppen, så det enkla faktum är att vi måste tugga dessa greener tills vi får en nästan krämig konsistens. Naturligtvis de flesta av oss inte har tid, energi eller käken styrka att göra ett adekvat jobb grundligt tugga hårda greener, och dessutom har de inte en fruktansvärt inbjudande smak som gör saken worse.Regrettably om fullständig tuggmotstånd ISN 't åstadkommit inte bara kommer vi miste om värdefulla näringsämnen, men vi kommer också alltid att uppleva obehag av matsmältningsbesvär vilket tenderar att göra oss hitta ursäkter för att inte äta dessa dyrbara levande livsmedel alls. Tala för mig själv, jag tvivlar på att jag skulle vara villig att upprätthålla någon lång kampanj för att äta tillräckligt med gröna, om jag var tvungen att tugga varje munsbit till en krämig konsistens för att uppnå de näringsmässiga fördelarna samt att fly indigestion.The enkel lösning på detta problem är en bra mixer. En mixer kan lätt brista de tuffa cellerna i växten och i princip göra den tugga för dig. Du kommer att njuta av total assimilering av viktiga näringsämnen och faktiskt matsmältning börjar i samma ögonblick de blandade gröna kommer i kontakt med din mouth.Unfortunately finns dock ett annat litet problem. Låt säga att du just har lagt ett gäng "kale" i din mixer och tillsatt vatten, och sedan blandas till en krämig konsistens. Allt är bra tills du tar av locket på mixern. Med locket du börjar känna dig illamående och lite illamående på grund av den mörkgröna färgen på vätskan och den starka lukten av vetegräs och detta innan du någonsin försöker att dricka det. Låt oss inse det, är blandningen nästan oförbrukbar. Härligt näringsrik för att vara säker, men hur kan vi göra det så att vi kan inta denna hopkok utan att kasta upp? Svaret är att lägga frukt. Äpplen, bananer, mango är, apelsiner, jordgubbar, eller vad frukt du har i köket skulle vara fint. När din "Grön Smoothie" består av minst 40% frukt, kommer du att märka att den resulterande ljusgröna hopkok blir trevlig, och faktiskt ganska läckra. Det kommer inte att vara för söt, inte heller alltför bitter, utan det kommer att vara uppfriskande zesty.By blanda minst 40% frukt med dina greener hittar du att konsumera din dagliga intaget av detta oerhört näringsrik mat källa kommer att vara en angenäm upplevelse och inte en börda. Du kommer att få all den näring låst inne i anläggningen plus den friska fördelarna med frukt och allt i en mycket välsmakande och exceptionellt lätt att göra smoothie. Ge det ett försök konst av: mark Brohl