Morötter främja god syn , har vi alla hört mammor uppmuntrar sina barn att äta morötter , men de gör mer än så . Morötter är fyllda med pro - vitamin A , B3 , C och E. , de har cancer egenskaper , de är fulla av fiber , de tillskrivs förebygga gastrointestinala problem och är kända för att förebygga cancer och hjärtsjukdomar genom att sänka nivåerna av kolesterol . Beta - karoten , som är ansvarig för att förbättra synen , ger ögat fördelarna av vitamin A. finns i morötter . Nattblindhet är resultatet av en brist på vitamin A.Den betakaroten finns i morötter är också en anti -oxidant . Antioxidanter är kända för att bromsa åldrandet genom att bekämpa fria radikaler . Dessa fria radikaler kan orsaka cancer och hjärtsjukdomar . Morötter innehåller också en annan antioxidant , alfa- karoten. Alfa- karoten är känt för att reducera möjligheten av lung cancer.The viktiga näringsämnen som finns i morötter ligga nära huden och för att dra helt från morötter , bör du äta dem kokta . Koka morötter i tillräckligt med vatten för att bara täcka dem tills du kan sticka dem med en gaffel . Inte över - koka några grönsaker , bland annat morötter för att undvika att förlora värdefull nutrients.Add morötter till soppor och andra rätter , såsom grytor för att dra nytta av all sin godhet . Ett annat sätt att få fler morötter i din kost är genom att lägga till dem till andra frukter och /eller grönsaksjuice . För att upprätthålla den nivå av vitaminer i morötter , ta bort blad delarna innan du förvarar dem i kylskåpet . Bara 50gr morötter kommer att ge dig det dagliga intaget rekommenderade konst av : . MiaSidiro