Gjutjärn köksredskap har använts i hundratals år nu som på grund av att den behåller värmen utmärkt. Ni vet alla de populära non-stick stekpannor och grytor? Tja en bra gjutjärn är gjord av emalj beläggning. Emalj gjutjärn kan bli nonstick naturligt på grund av dess sammansättning. Det kan stå och håller mycket hög matlagning temperaturer, vilket är varför de flesta människor använder dem för att bryna eller steka mat, matlagning grytor, eller bräsera kött. På grund av sin sammansättning, den har en tendens att släppa en liten mängd järn i maten du lagar. De som lider av anemi verkligen kan dra nytta av this.When du arbetar med en ny bit av gjutjärn, måste du rengöra den ordentligt. Lyckligtvis emalj gjutjärn var lätt att rengöra på grund av emaljen beläggning som förhindrar rost. Om du köper den från en butik, då kan du vara ganska säker på att den är färdig att användas. Men om du köper din järn från en loppmarknad, måste du tänka på att du inte vet var den kom ifrån. När du tar din rösterna hem järn pan, måste du avgöra om det är nakna eller kryddat. För nya bitar av järn, kommer du att finna att det finns ett tunt vax beläggning på insidan av pannan. Detta för att förhindra den från rost. Du kommer att behöva städa it.When järn rengöring rösterna, kom ihåg att aldrig använda diskmedel eller tvål eftersom det kan verkligen skada järnet. Dessutom är de inte tål maskindisk, det enda alternativet du har är att handtvätt det. När kärlet är nytt, kan det vara lite svårt att rengöra eftersom det är mycket porös. Men i tid, eftersom den krydda bygger upp på ytan, blir det lättare att rengöra. Bara skrubba det bra när du först rengöra den och du kan använda varmt vatten för att rengöra dina järn kastruller. Använd en svamp med två sidor, så att du kan skrubba hårt för att rengöra områden utan att skada köksredskap gjutjärn. För nya kokkärl, bör du skrubba bort vaxet helt. Om du har problem med fläckar med rost, var inte rädd för att använda vissa sandpapper på it.The första rengöring är alltid det svåraste du verkligen måste lägga en del tillbaka till det! Men för framtida rengöring, kan du helt enkelt använda en mjuk svamp eller trasa. Vissa människor har problem med bitar av fast mat i pannan. Inte oroa! Du kan helt enkelt låta det ligga och dra några timmar. Du kan skura det med varmt vatten, men ju mer du bränna den emaljerade gjutjärn, ju längre du får vänta tills kryddningen byggen up.When du har städat upp din gjutjärn stekpanna, är du nästan redo att använda det! Du kan få gjutjärn kastruller redan kryddat, men de flesta kommer nakna utan någonting. Den krydda det vad som gör köksredskap naturligt non-stick. Om din panna är ännu inte erfaren, kan du bryta helt enkelt i din panna genom att baka på någon smaksättning. Detta är ett enkelt sätt att både skydda din järn kastruller, och förlänga dess livslängd. När kryddningen stelnat, är du säker på att använda den för en mycket lång tid konst av:. SAPerillo